La plupart des gens ont abandonné bolo rei de l’épiphanie à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bolo rei de l’épiphanie! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire bolo rei de l’épiphanie en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bolo rei de l’épiphanie :
- Utilisation 500 g farine
- Vous devez vous préparer 80 g beurre ramolli
- Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
- Préparer 22 cl lait tiède
- Utilisation 2 sachets de 5 g de levure boulangère sèche
- Vous devez vous préparer 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Fournir 4 mandarines confites
- Préparer 1 dizaine de cerises confites
- Vous devez vous préparer 1 écorce d'orange confite
- Fournir 1 écorce de citron confit
- Fournir 1 morceau d'angélique confite
- Préparer 1 cuillère à café gelée de pommes
- Utilisation 5 cl rhum
Bolo Rei de l’Épiphanie instructions :
- La veille - Coupez la moitié des fruits confits en petits dés et mettez les à mariner dans le rhum.
- Dans la cuve du robot pâtissier, versez les œufs entiers et la farine, mélangez à petite vitesse. Ajoutez le sucre, puis le sel, le lait tiède et la levure. Mélangez à vitesse lente pendant 2 minutes. Augmentez ensuite la vitesse et laissez tourner à vitesse moyenne pendant 10 minutes. - - Ajoutez le beurre tiédi et les fruits confits avec le rhum, et mélangez toujours à vitesse moyenne pendant 5 minutes. Augmentez encore la vitesse et mélangez à vitesse rapide pendant encore 5 minutes.
- Sortez la cuve du robot et couvrez la pâte de film alimentaire. Laissez la pâte pauser 1 h à température ambiante. Dégazez la pâte puis façonnez la dans un moule beurré. Entreposez au frigo pour la nuit après avoir filmé la pâte à nouveau.
- Le lendemain : - - Battez le jaune d’œuf avec une cuillère à café d'eau, badigeonnez la pâte et saupoudrez de sucre perle. Enfoncez la fève dans la pâte. - - Préchauffez le four à 180° C puis enfournez la brioche pour environ 30 minutes.
- Laissez refroidir et démoulez le gâteau des Rois. Faites chauffer la gelée de pomme et badigeonnez le gâteau des Rois. Disposez dessus le restant des fruits confits.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Bolo Rei de l’Épiphanie recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Bolo Rei de l’Épiphanie recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
