Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Boeuf sauté à la sauce Teriyaki et légumes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire boeuf sauté à la sauce teriyaki et légumes tue avoir besoin 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boeuf sauté à la sauce teriyaki et légumes :
- Préparer Préparation de la viande
- Fournir 300 g Bœuf coupé en fines tranches
- Vous avez besoin 2 c à s de sauce de Teriyaki
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de poudre de coriandre (fait maison)
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de poudre de piments forts rouges (fait maison)
- Vous devez vous préparer 1 c à c de poudre de champignons shiitakes (fait maison)
- Fournir 1 c à c de crevettes grises séchées en poudre (fait maison)
- Vous avez besoin 1 c à s de maïzena
- Préparer Pour les légumes
- Vous devez vous préparer 1 grosse carotte coupée en cube
- Fournir 3 branches de brocoli détaillées
- Vous avez besoin 1 oignon moyen coupé grossièrement
- Fournir 1 poignée de germe de soja
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin Huile de cuisson
- Vous avez besoin Accompagnement
- Vous devez vous préparer Riz thaï parfumé
- Fournir Vin rouge de votre choix
La sauce était d'ailleurs délicieuse, l'ajout d'une clémentine était vraiment bienvenu, les légumes étaient bien choisis, malheureusement, le boeuf n'était pas tendre. À refaire. Faites chauffer l'huile de sésame et l'huile d'arachide dans un wok ou dans une grande poêle antiadhésive. Quand l'huile est bien chaude, faites revenir le boeuf avec l'ail émincé jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Sortez la viande du wok et… Boeuf teriyaki tomate-fraise, tomate et pastèque snackées, bonbon tomate et soupe de tomate et pastèque à l'estragon.
Boeuf sauté à la sauce Teriyaki et légumes pas à pas :
- Mettez la viande dans un récipient et ajoutez tous ses ingrédients. - Laissez macérer 1 h.
- Lavez le riz et le cuire. (j'utilise un cuiseur de riz)
- Dans un wok, mettez 1 c à s d'huile de cuisson et faire sauter les légumes. Salez à votre goût. - Mettre de côté.
- Dans une poêle, mettez 1/2 c à s d'huile de cuisson, et quand elle commence à chauffer, ajoutez la viande et sa sauce. - Bien remuer sur feu vif.
- Quand la sauce est diminuée de moitié, ajoutez les légumes et bien mélanger et continuer la cuisson 5 minutes.
- Avec le riz et un bon verre de vin rouge de votre choix, c'est un régale. - Je mange toujours avec des baguettes quand c'est un plat asiatique. - Essayez et si ça ne va pas, il y a toujours les couvert. Bon appétit 😁
Il y a de nombreuses manières de passer un reste de steak, mais celle-ci est une de mes préférées! C'est aussi un souper idéal quand on a besoin d'en avoir plus pour les lunchs. Dans un wok ou dans une grande poêle, faire chauffer de l'huile d'arachide et faire revenir le gingembre. Incorporer les lanières de boeuf et faire dorer. Ajouter le mélange de légumes surgelés (non décongelés) et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Puisque vous avez lu la recette de Boeuf sauté à la sauce Teriyaki et légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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