Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner poulet tandoori et son riz à l’indienne de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de poulet tandoori et son riz à l’indienne! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire poulet tandoori et son riz à l’indienne tue avoir besoin 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet tandoori et son riz à l’indienne :
- Vous devez vous préparer 4 filets de poulet
- Vous avez besoin 1 yaourt nature
- Préparer 1 gousse d’ail ou 1 cc ail en poudre
- Utilisation 4 cs d’épices tandoori
- Préparer 1 citron vert
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation Huile d’olive
- Préparer Pour le riz à l’indienne :
- Vous devez vous préparer 120 g riz cru
- Fournir Quelques petits pois
- Vous devez vous préparer Curcuma
- Fournir Gingembre
- Préparer Cannelle
- Utilisation Cardamome
La cuisine indienne recouvre une grande variété de cuisines régionales d'Inde. Elles sont influencées par les épices, herbes, fruits et légumes que l'on. Poulet tandoori à la sauce crémeuse, Poulet Tandoori et Riz aux Légumes, Poulet tandoori. Poulet tandoori recette indienne Je vous propose ma recette de poulet tandoori, poulet indien préparé au grill.
Poulet tandoori et son riz à l’indienne instructions :
- Couper le poulet en morceaux. - - Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l’ail, les épices, le jus de citron, sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger.
- Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au frais minimum 3 heures.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Sur une feuille de cuisson, disposer les morceaux de poulet et enfourner-les environ 15 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson.
- Servir accompagné de riz à l’indienne.
- Pour le riz à l’indienne :
- Faites tremper le riz dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Égoutter-le puis le rincer.
- Dans une casserole, ajouter le riz, les petits pois et les épices. Remplissez la casserole d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus du riz.
- Laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Égoutter-le puis disposer les aliments dans une assiette avec le poulet tandoori.
J'ai utilisé le mélange d'épices à tandoori acheté à Maurice. Dans le monde indien, le tandoori désigne un poulet cuit sur un four de pierre en feu. Les recettes font souvent état d'un mélange d'épices (on trouve du curry, gingembre, cumin, piment de Cayenne) et de yaourt, servant de marinade à la viande de poulet coupée en morceaux. Poulet tandoori facile, cuisson au four ou poêle. Le poulet tandoori est, pour moi, l'un des meilleurs plats de la cuisine indienne.
Puisque vous avez lu la recette de Poulet tandoori et son riz à l’indienne, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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