La plupart des gens ont abandonné my heart belongs to darling… mendiants coeurs en chocolat de la st valentin à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de my heart belongs to darling… mendiants coeurs en chocolat de la st valentin! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
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Ingrédients de my heart belongs to darling… mendiants coeurs en chocolat de la st valentin :
- Fournir 200 g chocolat noir
- Utilisation 100 g mélange de fruits secs et déshydratés
- Utilisation décors en sucre, en forme de cœur
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My Heart belongs to Darling… mendiants coeurs en chocolat de la St Valentin instructions :
- Cassez le chocolat noir en carrés. Mettez les dans un saladier de verre. - - Faites chauffer de l'eau dans une casserole, puis plongez le saladier dans la casserole. Laissez fondre le chocolat au bain-marie, et respectez la courbe de tempérage du chocolat noir
- Portez la température du chocolat fondu entre 50-55° C - - Descendez ensuite la température entre 28-29° C - - Remontez la température entre 31-32° C
- Pour cela, il vous faudra utiliser un thermomètre de cuisine pour vérifier la courbe de températures.
- Coulez le chocolat fondu dans des emporte-pièces en forme de cœur (selon l'épaisseur que vous souhaitez, en fonction de votre gourmandise), puis déposez les fruits secs, les fruits déshydratés et les décors sur le chocolat mou. Laissez durcir vos cœurs avant de les démouler.
- Emballez les cœurs dans un papier cristal, et conservez-les dans une boite métallique à l'abri de l'humidité avant de les servir.
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette My Heart belongs to Darling... mendiants coeurs en chocolat de la St Valentin, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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