Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Gâteau Tutti Frutti recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir gâteau tutti frutti en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau tutti frutti :
- Fournir 1 génoise
- Utilisation Pour la crème diplomate :
- Fournir 1 l lait
- Préparer 1 flacon d'extrait de vanille ou 1 gousse
- Vous devez vous préparer 8 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 120 g sucre
- Fournir 3 cuillers à soupe de maizena
- Préparer 20 cl crème fluide
- Vous devez vous préparer 1 cuiller à soupe sucre glace
- Vous avez besoin 1 bouchon de rhum
- Fournir 8 g feuilles de gélatine alimentaire
- Fournir gelée de pommes
- Vous devez vous préparer fruits : ananas, mangue, pèche au sirop,kiwi…
- Vous avez besoin 20 cl crème fluide + 50g de sucre glace pour le décor
Gâteau Tutti Frutti pas à pas :
- Découpez la génoise en 2 - - Disposez le premier morceau de génoise au fond de votre moule rectangulaire. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, et fouettez le tout pour blanchir l'appareil.
- Faites chauffer le lait avec la vanille, puis ajoutez au mélange œufs/sucre (en enlevant la vanille si vous avez pris une gousse) - - Trempez les feuilles de gélatine dans l’eau froide, puis quand elles sont ramollies, ajoutez-les à la préparation. Laissez refroidir, sans pour autant que la préparation ait eu le temps de prendre avec la gélatine
- Préparez une première chantilly avec 20 cl crème fleurette et 50 sucre glace (dans le bol du robot pâtissier bien froid) - - Mélangez bien la chantilly avec la préparation
- Coupez une partie des fruits en dés - - Recouvrez la génoise avec la crème diplomate, disposez des fruits en dés, puis à nouveau de la crème diplomate, puis posez le 2eme morceau de génoise et à nouveau étalez de la préparation en couche fine. - - Laissez prendre au frigo au moins 2 h
- Démoulez le gâteau sur le plat de service - - Coupez le restant des fruits en lamelles et disposez sur le dessus du gâteau - Faites fondre la gelée de pommes et laquez les fruits à l'aide d'un pinceau. Remettez au frais pour 1 h.
- Préparez une 2ème chantilly avec 20 cl de crème fleurette et le sucre glace restant - - Avec le reste de chantilly, à l’aide d’une poche et d’une douille, disposez des rosaces de chantilly sur le pourtour du gâteau.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gâteau Tutti Frutti recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gâteau Tutti Frutti recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
