Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner poulet massala de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet massala! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire poulet massala tue seul besion 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet massala :
- Fournir 500 g blancs de poulet
- Préparer 60 ml yaourt grec
- Utilisation 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Fournir 2 gousses d'ail
- Utilisation Riz basmati
- Utilisation 1 oignon
- Préparer Bouillon pour légumes
- Vous avez besoin
- Vous devez vous préparer Pour la marinade / sauce :
- Fournir 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Utilisation 1,5 c-à-c de cumin
- Vous avez besoin 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Vous avez besoin 1,5 c-à-c de paprika
- Préparer 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Fournir 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Utilisation 50 g beurre
- Préparer 1 oignon hachée
- Vous devez vous préparer 300 ml purée de tomate
- Préparer 25 ml crème liquide épaisse
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Vous avez besoin 180 ml d'eau
- Vous devez vous préparer
Poulet Massala instructions :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poulet Massala recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
