Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire potimarron au four, sauce à la crème & saumon fumé tue avoir besoin 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de potimarron au four, sauce à la crème & saumon fumé :
- Vous devez vous préparer 1 Potimarron
- Préparer 5 à 6 c à s de crème fraîche (semi-épaisse pour moi)
- Préparer oignon vert (cive/cébette/oignon nouveau/ciboulette/ciboule)
- Vous devez vous préparer 1 tranche saumon fumé
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 petit oignon
- Utilisation feuille de salade verte (facultatif)
Quand les pâtes sont cuites et égouttées, les mélanger à la sauce. Cette sauce potimarron échalotes savoureuse peut accompagner plusieurs plats comme des pommes de terre au four, des pâtes, du riz, un poisson. C'est Etienne de l'amap (clic) qui m'a envoyé cette recette mais j'ai fait tellement de changements qu'elle n'a plus grand chose à voir avec la recette initiale. Je n'ai pas ajouté de crème ni de fromage sur la pomme de terre au four.
Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé pas à pas :
- Préchauffez le four à 200°, couper le Potimarron en deux, à l'aide d'une petite cuillère, gratter l'intérieur du Potimarron afin d'enlever les graines, ensuite saler légèrement et poivrer, puis les piquer avec une fourchette et les emballer séparément dans un morceau de papier alu, les poser dans un plat allant au four et enfourner pour 15 à 20 mn environ ;)
- Pendant ce temps préparer la sauce (crème fraîche semi-épaisse pour moi), dans un saladier, ajouter quelques cuillères de crème f., oignons verts ciselés ou coriandre fraîche (cotomilli), un petit oignon coupé en tout petit dés, saler et poivrer - Coupez en fine lamelle le saumon fumé, lorsque le Potimarron est cuit, le retirer de l'aluminium et le poser sur une assiette et laisser refroidir, puis déposer un petit peu de crème aux herbes à l'intérieur puis les lamelles de saumon fumé par-dessus.
Mettez-les dans le bol du robot et mixez-les avec la moitié de la crème. Filtrez cette préparation à travers une passoire à thé, puis ajoutez les zestes. Dans un bol moyen, fouettez ensemble la crème, le lait, le bouillon de poulet / légumes, la muscade, le thym, le sel et le poivre noir. Dans un autre bol, mélangez les fromages râpés. Placez une couche de pain grillé au fond des potimarrons, puis couvrez d'environ ¾ tasse de fromage et environ ½ tasse de mélange de crème.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Potimarron au four, Sauce à la crème & saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
