La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner verrines à la fraise : aspic au miel et mousse par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de verrines à la fraise : aspic au miel et mousse! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire verrines à la fraise : aspic au miel et mousse tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de verrines à la fraise : aspic au miel et mousse :
- Utilisation 800 g fraises
- Préparer 40 cl crème fleurette à 30% de matière grasse et très froide
- Vous devez vous préparer 25 cl jus d'orange
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe miel
- Fournir 1 jus de citron
- Préparer 2 g d'agar agar
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sucre glace
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Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse instructions :
- Rincez rapidement les fraises sous l'eau claire, sans avoir enlevé les queues des fruits car les fraises se gorgeraient d'eau. - Coupez 200 g de fraises en morceaux et mettez-les à mariner avec le miel et le citron. - - Mettez le restant des fraises dans une casserole avec le jus d'orange et portez à ébullition. Égouttez les fraises (gardez le jus récupéré) et mixez les fraises au blender. Réservez.
- Ajoutez l'agar agar dans le jus récupéré et faites chauffer 3 minutes. - Mélangez le jus avec les fraises marinées au miel et au citron. Posez vos verrines sur des emporte-pièces en les inclinant. Remplissez avec la préparation aux fraises. Laissez prendre au frais
- Mixez les fraises qui ont cuit dans le jus d'orange et passez au tamis. - Battez la crème très froide en chantilly en ajoutant le sucre glace.
- Séparez la chantilly en 1/3 - 2/3. Versez les 2/3 dans le coulis de fraise. Mélangez pour avoir une mousse homogène. Versez la mousse dans les verrines. - - Pochez le restant de la chantilly dans une poche à douille et déposez des rosaces de crèmes sur le dessus. Décorez avec une fraise et réservez au frais.
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Prenez ces concepts de recettes Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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