La plupart des gens ont abandonné crêpe mille trous à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crêpe mille trous! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire crêpe mille trous tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crêpe mille trous :
- Utilisation Ingrédients pour 12 crêpes :
- Vous avez besoin 370 g d'eau froide
- Fournir 215 g semoule de blé extra fine
- Vous avez besoin 25 g farine
- Vous avez besoin 10 g sucre en poudre
- Fournir 1 grosse pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café levure sèche active
- Vous avez besoin 22 g levure chimique
- Vous avez besoin 30 g miel
- Utilisation 20 g d'eau de fleur d'oranger
Les «mille trous» apparaissent pendant la cuisson. Ne laisser cuire que d'un seul côté pour conserver tout leur moelleux aux baghirs. Ils sont cuits lorsque le dessus est sec. La surface de la crêpe va se recouvrir petit à petit de plein de petits trous.
Crêpe mille trous instructions :
- Pour réaliser cette recette de crêpes mille trous, commencer par préparer tous les ingrédients, verser l'eau froide dans un blender électrique,ajouter la levure sèche active SAF….et la semoule de blé extra fine.Ajouter la farine, le sel et le sucre en poudre et le miel
- Mixer pendant 2 à 3 minutes.En cours de mixage, rajouter l'eau de fleur d'oranger.Au bout de 3 minutes de mixage, vérifier la consistance. Les grains de semoule ne doivent plus être présents.
- Laisser reposer l'appareil obtenu pendant 15 minutes. Durant le mixage la préparation s'est échauffée et pendant ce temps de repos, la levure va commencer à faire son travail de fermentation.Au bout de 15 minutes, ajouter la levure chimique…et mixer à nouveau pour bien l'incorporer.
- Faire chauffer une poêle à crêpes avec un fond à revêtement anti-adhérent. Graisser légèrement à l'aide d'un pinceau pâtissier et un peu d'huile. Essuyer l'excédent d'huile avec un papier absorbant.Lorsque la poêle est chaude, verser la pâte à crêpes directement du bol du blender…de façon à former des crêpes de 10 cm de diamètre environ
- Cuire à feu modéré pour ne pas brûler le dessous de la crêpe. Ces crêpes se cuisent à l'unilatérale (sur une seule face) et les trous se forment au fur et à mesure que le cuisson avance.Les crêpes sont cuites lorsque la pâte est entièrement coagulée en surface. Retirer alors la crêpe avec une spatule coudée et la débarrasser sur une plaque.
- Faire de même avec les autres crêpes. À déguster froides ou tièdes accompagnées de miel. Bon appétit !
Quand toute la surface est cuite, passez à la suivante et ainsi de suite. Les baghrirs ont une cuisson que d'un seul côté contrairement aux crêpes classiques!!! Servir vos crêpes a mille trous avec du beurre et du miel ou du sirop d'érable ça marche aussi 😉 Crêpes mille trous faciles et rapides Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans. Aujourd'hui une recette de Baghrir (بغرير حورية المطبخ) facile et express ou crêpes mille trous de la chaîne Fatafeat TV pour celles qui connaissent l'émission de Houriat el Matbakh.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Crêpe mille trous est un moyen fantastique de le faire.
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