En gĂ©nĂ©ral, les gens se sentent infĂ©rieurs Ă gaufres belges 🥰 de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas dĂ©licieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualitĂ© gustative de gaufres belges 🥰! Tout d’abord, de par la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, veillez toujours Ă utiliser des ustensiles de cuisine de qualitĂ© toujours en bon Ă©tat. Outre la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, les types d’ingrĂ©dients utilisĂ©s affectent Ă©galement le goĂ»t, utilisez donc toujours des ingrĂ©dients frais. De plus, entraĂ®nez-vous Ă reconnaĂ®tre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque Ă©tape de la cuisine avec tout votre cĹ“ur, car la sensation d’ĂŞtre excitĂ©, calme et non pressĂ© affecte aussi le goĂ»t de la cuisine!
À faire gaufres belges 🥰 tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gaufres belges 🥰 :
- Vous devez vous préparer Farine
- Fournir Sucre cristal
- Fournir Sucre en grains (si chocolat en mettre 75g)
- Utilisation Levure sèche de boulanger
- Fournir Ĺ’ufs
- Fournir Lait
- Vous devez vous préparer beurre mou
- Préparer sachet de sucre vanillé
- Fournir pincée de sel
- Utilisation Chocolat noir 56% (option)
Le résultat est meilleur avec un gaufrier belge. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat mi-amer ou de la cannelle, c'est délicieux! Conservez les gaufres dans un contenant hermétique et si vous les aimez croustillantes, vous pouvez les mettre au grille-pain. Au chocolat, à la pomme ou encore à l'ananas, les gaufres sucrées se retrouvent également au menu.
Gaufres belges 🥰 pas à pas :
- Délayez la levure dans le lait tiède. - Dans le bol du robot avec le crochet, versez la farine, le sucre, sucre vanillé et le sel. Mélanger. - Ajoutez les œufs et le mélange lait/levure. Pétrir à vitesse lente 5 à 8 minutes. - Ajouter le beurre mou et pétrir pendant 10 minutes.
- Couvrir d'un film alimentaire. Laissez lever à température ambiante pendant 2h. - Après repos, dégazez la pâte et ajouter les grains de sucre. Formez des petites portions. - Faites chauffer l'appareil à gaufres. - Déposez une bonne cuillère à soupe de pâte au centre des plaques bien chaudes et laissez cuire.
- Laisser refroidir les gaufres. Si vous voulez les recouvrir de chocolat, le faire fondre au bain-marie et le mettre dans un plat large. Prendre les gaufres et plonger 1 côté dans le chocolat, laisser refroidir sur une grille. Conserver dans un sachet de conservation ou boîte métallique.
Et rien qu'à la lecture, on en a déjà l'eau à la bouche. Pour le sucre en grains, j'emploie un belge, lequel a les grains plus gros que le sucre perlé qu'on retrouve dans les grandes surfaces françaises. Nos gaufres belges traditionnelles et liégeoises que nous réalisons peuvent être personnalisées à l'infini selon vos envies : Nos gaufres belges traditionnelles avec : Sucre, Cannelle, Chocolat à l'extérieur et/ou à l'intérieur, Crème fraîche, Chantilly, Des gaufres gonflées avec une mie filante : un pur moment de gourmandise ! Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre. Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gaufres belges 🥰, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gaufres belges 🥰 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
