La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de ☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆ , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire ☆galette des rois chocolat praliné☆ tue avoir besoin 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ☆galette des rois chocolat praliné☆ :
- Utilisation 2 disques de pâte feuilletée
- Préparer 75 g poudre d’amandes
- Vous avez besoin 75 g poudre noisettes
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat praliné en tablette
- Fournir 60 g beurre
- Vous avez besoin 3 cuil. à soupe de cacao
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Préparer Déco
- Fournir QS chocolat fondu
- Vous avez besoin QS vermicelles en chocolat
Cette année j'ai voulu une recette encore plus gourmande : une galette des rois au chocolat praliné et à la noisette Cela reste des ingrédients de saison que j'adore ! Je ne sais pas vous mais la noisette et encore plus le chocolat praliné je meurs. Il s'agit d'une galette des rois garnie d'une crème de noisette (et non pas crème d'amande car j'ai remplacé la poudre d'amande par de la poudre de noisette) au praliné. Je vous conseille de préparer votre praliné maison.
☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆ instructions :
- Réaliser une pâte feuilletée maison, rapide ou inversée mais fonctionne très bien avec 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre et épaisse toute faite.
- Faire fondre le beurre et le chocolat
- Fouetter les oeufs avec le sucre et les poudres en mélangeant entre chaque ajout. Terminer par le mélange chocolat/beurre fondu
- Détailler 2 disques de pâte feuilletée, piquer la surface de la 1ère et étaler la crème choco praliné… placer la fève puis recouvrir du second disque
- Chiqueter, puis étaler une 1ère fois de la dorure et réserver 10/15 minutes au froid
- Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C
- Étaler une autre couche de dorure et dessiner un motif à l'aide d'un couteau pointu (côté non tranchant)
- Enfourner 10 minutes puis baisser la température à 180°C et prolonger la cuisson de 25 à 30 minutes
- Laisser refroidir sur une grille et à l'aide d'un pinceau, étaler du chocolat fondu sur le bord de la galette et saupoudrer de vermicelles. Laisser le chocolat figer
- Déguster 👑😋
La galette aura plus de goût et sera moins sucré. Si vous n'avez pas le temps (ou que vous avez la flemme !) et que vous utilisez du praliné tout fait (celui-ci est. La pâtisserie artisanale Praline et Chocolat offre à ses clients de délicieuses gâteries. Chocolats, macarons, gâteaux, viennoiseries et crème glacée artisanale sont au rendez-vous. Découvrez cette galette des rois noisettes et praliné.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette ☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
