Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco
Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco est peut-être parfaite pour vous.

À faire tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco tue seul besion 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco :
  1. Vous devez vous préparer 1 -Pour la pâte à tartelettes:
  2. Vous avez besoin 135 g farine de riz complète bio
  3. Fournir 45 g farine de quinoa bio
  4. Vous devez vous préparer 3 g psyllium bio
  5. Vous avez besoin 90 g vitacoco ou autre margarine bio
  6. Fournir 30 g sucre non raffiné bio
  7. Fournir 35 ml d'eau
  8. Utilisation 2 -Pour la crème à la bergamote:
  9. Préparer 300 ml crème de chanvre bio (en magasin bio, marque SOJADE) ou autre crème en briquette
  10. Vous devez vous préparer 1 et 1/2 c à soupe de fécule de maïs bio
  11. Utilisation 30 g sucre non raffiné bio
  12. Vous devez vous préparer 40 g vitacoco bio (ou autre margarine)
  13. Vous avez besoin le jus d'un citron bergamote bio
  14. Préparer le zeste d'un citron bergamote bio
  15. Utilisation 2 clémentines bio
  16. Fournir 1 briquette de crème de coco épaisse

Pendant la cuisson, on fait la crème bergamote. Ensuite on décore avec des clémentines et on monte la chantilly coco. Imprégnez-les du sirop, puis répartissez-les sur la crème à la bergamote. Tartelettes crème bergamote - clémentines chantilly coco Tartelettes crème bergamote - clémentines chantilly coco.

Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco pas à pas :
  1. Préparation de la pâte: mettez les farines, le sucre, le psyllium, la vitacoco et l'eau dans un saladier. Malaxez avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène. Divisez la pâte en 6 boules de même poids. - Placez les cercles de tartelettes sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Étalez-y les boules de pâte et foncez-les cercles avec. Égalisez les bords. Placez la plaque au réfrigérateur 30 min.
  2. Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. - Piquez les fonds de tartelettes avec une fourchette. Enfournez pour 15 min. - Sortez la plaque et laissez refroidir avant de démouler. Réservez.
  3. Préparez le crème bergamote: mettez la fécule de maïs dans une casserole. Ajoutez le sucre (30 g) et la crème de chanvre. Mélangez. Portez la casserole à feu doux. Laissez épaissir la préparation, jusqu'aux premiers frémissements, sans cesser de remuer. Ajoutez la vitacoco, mélangez. Éteignez. - Ajoutez le zeste du citron bergamote et son jus. Mélangez.Ajoutez le zeste du citron bergamote et son jus. Mélangez.
  4. Versez la crème dans les fonds de tartelettes. Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur pour 2H00.
  5. Peu avant de servir, épluchez les clémentines et ôtez les peux blanches. Faites fondre 2 c à soupe de sucre glace avec 3 c à soupe d'eau, dans une casserole jusqu'à obtenir un sirop. Éteignez et mettez-y les quartiers de clémentines. Imprégnez-les du sirop puis répartissez-les sur la crème à la bergamote.
  6. Versez la crème de coco bien froide dans un saladier. Montez en chantilly avec un batteur électrique. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre glace tout en continuant de fouetter. Versez la chantilly dans une poche à douille et décorez les tartelettes avec. - - Servez.

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Prenez ces idées de recettes Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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