Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin de pâtes au poulet est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir gratin de pâtes au poulet en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de pâtes au poulet :
- Vous devez vous préparer 300 g pâtes
- Utilisation 1 cuisses de poulet par personnes
- Vous devez vous préparer 150 g champignons de Paris
- Préparer QS herbes de Provence, sel, poivre, huile
- Préparer Pour la sauce mornay :
- Vous avez besoin 500 ml lait
- Préparer 50 g beurre
- Fournir 45 g farine
- Vous avez besoin 100 g gruyère râpé
- Préparer QS sel, poivre
- Préparer Finition :
- Fournir QS gruyère râpé
Les faire revenir à feu moyen pour ne pas les rendre trop sèches (les morceaux doivent être blancs et moelleux). Ajouter des champignons à la cuisson du poulet. Ajouter le poulet ou la dinde. Les gratins de pâtes c'est un art de vivre finalement !
Gratin de pâtes au poulet instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four avec un filet d'huile. Quand le four à finit de préchauffer enfourner les cuisses à 180°C pour les cuire 25 min de chaque côtés.
- Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Cuire les pâtes (le temps varie selon le type; se référer a l'emballage). Garder un peu de liquide de cuisson des pâtes puis les égoutter. Verser le liquide de cuisson et une à deux noisettes de beurre sur les pâtes. Réserver les.
- Préparer la sauce mornay : Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Assaissonner puis ajouter le gruyère et mélanger. Réserver.
- Cuire les champignons dans une poêle. Réserver.
- Une fois les cuisses de poulet cuites, dépecez-les.Préchauffer le four à 210°C. Dans la marmite de pâte ajouter les morceaux de poulet, les champignons et la sauce mornay. Mélanger le tout.
- Verser la préparation dans un plat allant au four puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner à 210°C pendant 10 à 15 min.
- Bon appétit!
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Gratin de pennes au poulet et poivrons rôtis. One pot pasta - Fettucines au poulet César. Salade tiède de farfalles au poulet et tomates séchées. Voici la recette du gratin de pâtes au poulet WW, un bon gratin léger et crémeux, à base de pâtes, de poulet et de champignons, facile et simple à faire pour un repas léger du soir.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de pâtes au poulet, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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