Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Bûche fruits rouge est peut-être parfaite pour vous.
À faire bûche fruits rouge tue seul besion 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bûche fruits rouge :
- Préparer Pour la génoise voir sur la recette de ma bûche gd marnier
- Vous devez vous préparer Pour la crème à l’intérieur
- Utilisation 25 cl lait
- Préparer Vanille
- Fournir 40 g sucre
- Préparer 15 g maïzena
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous devez vous préparer Fruits rouges (fruits surgelés de chez picard)
- Fournir 150 g chantilly (faites maison !)
- Fournir Pour l’extérieur
- Vous devez vous préparer La crème avec
- Préparer 100 g de crème au beurre(
- Fournir 4 jaunes d’œufs,
- Utilisation 140 g de sucre,
- Utilisation 30ml d’eau,
- Vous devez vous préparer 200g de beurre mou, vanille)
- Vous devez vous préparer Topping pour le décor ( pour moi.. chamalow brules, copeaux chocolat
Dans la recette initiale, on utilise un. Une Bûche aux fruits rouges pour l'été, c'était notre dessert de dimanche, très frais et très agréable. J'ai utilisé un mélange de fruits rouges surgelés, on peut aussi bien utiliser des fraises, des framboises ou des myrtilles suivant la saison ou l'envie du moment. La meilleure recette de Buche framboise et mousse fruits rouge!
Bûche fruits rouge instructions :
- Faire une crème pâtissière(recette plus bas) quand elle a bien refroidi, ajoutez 150g de chantilly montée préalablement, déroulez votre biscuit et étalez votre crème pâtissière / chantilly, étalez des fruits rouges préalablement décongelés, roulez et mettre au frais.. pour le décor vous pouvez utilisez le reste de crème si il vous en reste ou remonter de la chantilly, pour cette bûche j’ai rajouté à mon reste de crème 100g de crème au beurre(recette plus bas)
- Crème pâtissière: mettre à chauffer le lait et la vanille, battre l’œuf, la maïzena et le sucre, versez le lait bien mélanger et remettre sur feu jusqu’à ce qu’elle épaississe, parfumez
- Crème beurre facile: mettre le sucre dans votre casserole et mouillez avec l’eau, mettre à cuire jusqu’à 117 º ou si vous n’avez pas de thermomètre, il faut que ça fasse de grosses bulles, pendant ce temps, fouettez vos œufs et versez tout doucement votre sirop, fouettez à grande vitesse pour que le mélange refroidisse et incorporez votre beurre petit à petit à moyenne vitesse quand elle est bien lisse et brillante, elle est prête, parfumez
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J'ai repris et remodelé complètement la recette, tout en gardant les mêmes ingrédients. Généreuse et absolument délicieuse, pour Noël, la bûche aux fruits rouges sera la star de votre repas ! Réalisez un dessert simple et gourmand qui ne manquera pas de mettre l'eau à la bouche de toute la famille ! Laissez vous tenter par une recette exquise qui allie chocolat et fruits rouges pour un final explosif.
Depuis que vous avez revu la recette Bûche fruits rouge et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Bûche fruits rouge recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
