Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises :
- Utilisation Pour la génoise:
- Fournir 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre en poudre
- Fournir 30 g cacao non sucré
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Préparer 100 g farine
- Fournir Pour la chantilly:
- Préparer 25 cl crème fleurette liquide
- Fournir 3 cuillères à soupe sucre en poudre
- Vous devez vous préparer Pour la déco:
- Préparer des cocci'fraises
- Préparer des feuilles de menthe
Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises instructions :
- Préparez d'abord la génoise. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige ferme et fouettez les jaunes avec le sucre. Fouettez longtemps, le mélange doit devenir mousseux et blanc. A l'aide d'une spatule, incorporez délicatement la farine, la levure et le cacao. Puis incorporez les blancs en neige. Graissez un moule rond, versez-y la pâte et faites cuire la génoise au cacao pendant 15 minutes.
- Montez la crème en chantilly, pour cela, fouettez la crème fleurette très froide à pleine vitesse à l'aide d'un batteur électrique. quand elle commence à devenir bien ferme, incorporez le sucre et continuez à mélanger. Coupez la génoise froide en 2 à l'horizontal. Nappez le haut de la première partie de la génoise de crème chantilly. Posez la 2ème partie de la génoise sur la première et remplissez une poche à douille à douille lisse de crème chantilly.
- J'ai choisi de pochez des lignes diagonales sur le gâteau, mais vous pouvez très bien décorez ce gâteau comme vous le souhaitez. Ajoutez les cocci'fraises et les feuilles de menthe et placez au frais jusqu'à dégustation.
- Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau de printemps, génoise chocolat, chantilly, cocci'fraises, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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