La plupart des gens ont abandonné rechta (nouilles maison) a la sauce tomate à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rechta (nouilles maison) a la sauce tomate! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire rechta (nouilles maison) a la sauce tomate en utilisant 19 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rechta (nouilles maison) a la sauce tomate :
- Vous avez besoin Sauce tomate♣♣
- Utilisation 250 g viande
- Préparer 1 oignon sec
- Fournir cuillére a soupe de beurre
- Vous devez vous préparer 1 cuillére a soupe d' huile
- Utilisation 1 c á café de sel
- Vous devez vous préparer 1/4 de poivre noir
- Utilisation 1/2 cuillére a café de cumin
- Utilisation 1/2 à café de cannelle
- Vous avez besoin 1 bonne poigneé de pois chiche cuit a l' eau
- Vous avez besoin 1 petit carotte
- Fournir Persil
- Vous devez vous préparer Nouille maison♧♧♧
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillére a soupe de paprika
- Utilisation 1 cuillére a soupe de tomate concentre
- Fournir 1 oignon les couper en lamelles cuit a la vapeur avec les pois
- Fournir Chiche
- Fournir Gingembre1/2 a café
- Préparer Feuille de laurier
Bonjour tout le monde, Vous avez une envie de faire une bonne rechta, ce délicieux plat algérien, bien riche et parfumé, un plat en sauce blanche trés reputé surtout dans la région d'Alger et ses environs. Chez nous a la maison, on fait rarement ce plat, car a la maison c'est les plats que mon père aime qui prennent place, et mon père aime plutôt. Wok - Duo cantonais (sauce aigre-douce faite maison) Par Fee. Ajoutez ensuite la tomate, la gousse d'ail hachée.
Rechta (nouilles maison) a la sauce tomate instructions :
- Couper la viande en morceaux, raper dessus l'oignon, lhuile et le beurre, faire revenir 10mn, ajouter les epices, tomate, sel et 3 cuillére a soupe d' eau faire revenir encore 10mn,
- Recouvrir d ' eau et laissez cuire la souce de viande,passer a la vapeur15 mn pour la premiere fois au dessus de la sauce de viande, apres mouiller delicatement et ajouter une cuillére a soupe de beurre, faire bien absorber cette eau en soulevent les nouille entre les doigts et repasser à la vapeur une desieme fois, quant la viande est cuit, verifier la ssaisonnement et la quantité de la sauce, pour servir mettre les nouille dans la passoir du couscoussier au dessus de la marmite
- Bien arroser de sauce servir chaud dans une grande assiette
- Ajouter la souce de l ' iognon et pois chiche au dessus des nouilles bien chaude accompagner de la sauce tomate et salade varier
- Passer a la vapeur l 'oignon et pois chiche 15 mn ensuite,faire revenir10mn avec une cuillere a saupe d'huile et une gousse d 'ail et une peu epice 3cuillere a saupe de sauce tomate a la viande laisser encore 10 mn
Faire revenir dans la marmite la viande coupée en morceaux avec les oignons coupés, l'ail, la tomate pelée, coupée en petit dés, l'huile, les pois chiches rincés, le sel, le poivre et la cannelle. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Rechta en sauce blanche !. Rechta (nouilles maison) a la sauce tomate. Rechta algéroise à la sauce blanche. La rechta est Le plat algérois par excellence, ce sont des nouilles.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Rechta (nouilles maison) a la sauce tomate recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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