De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
- Vous devez vous préparer 800 g bœuf bourguignon
- Fournir 1 fenouil
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Préparer 1 courgette
- Utilisation 1 poivron vert
- Préparer 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 citron confit
- Vous avez besoin 6 pommes de terre roseval
- Fournir 10 abricots secs
- Utilisation 1 cuillère à café d épices à tajine
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin Sel poivre
- Préparer 1/2 litre d eau
Saupoudrez de cassonade et recouvrez le tout avec les oignons et les tomates. Découvrez cette recette de légumes et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Le cri de la courgette. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Mijotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit instructions :
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Avant de servir, parsemez du reste de la coriandre. Faites dorer les amandes à sec dans une poêle antiadhésive. Remettez les oignons et l'ail dans la cocotte, ajoutez les abricots, les amandes et le miel. Arrosez la semoule de son volume d'eau bouillante salée.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
