Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Makrout express est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire makrout express en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de makrout express :
- Vous devez vous préparer 03 verres bombés de semoule grosse (1 kg)
- Vous avez besoin 01 verre de mélange beurre fondu et huile
- Fournir 1/2 c à c de sel
- Préparer 01 c à s de farine
- Fournir 01 c à s de sucre
- Fournir 1/2 c à c d'arome vanille
- Fournir 01 oeuf
- Vous avez besoin 01 verre d'eau aromatisé à l'eau de fleurs d'oranger
- Fournir Pour la farce:
- Fournir 300 g pate de dattes
- Préparer 50 g beurre
- Préparer 01 pincée de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1 bain d'huile pour la friture
- Fournir 01 kg sirop de glucose ou miel
- Utilisation 50 g grains de césames (facultatif)
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Makrout express pas à pas :
- Mélanger la semoule, le sel, le sucre, la farine, la vanille puis incorporer la matière grasse et bien frotter entre les mains.
- Mèlanger la pate de dattes avec la canelle et le beurre, malaxer un peu puis former des boudins de l'épaisseur d'un doigt.
- Préchaufer le miel et laisser refroidir. Préchauffer l'huile dans une poele ou friteuse.
- Casser l'oeuf sur la semoule et mélanger rapidement avec les bouts des doigts, mouiller doucement en continuant à mélanger jusqu'à obtention d'une pate qui se ramasse en boule mais sans pétrir.
- Laiser reposer la pate pendant 10 mns le temps de préparer son plan de travail. Prendre une petite boule de pate et former un boudin de 2cm de largeur environ. Appuyer avec le doigt au milieu pour faire un troux puis mettre le boudin de pate de dattes et refermer avec les bouts des doigts. Rouler le boudin sur le plan de travail afin de le lisser.
- A l'aide d'un moule à makrout faire des traces et découper à l'aide d'un couteau ou coupe pate. On peut utiliser le couteau sans le moule aussi. Arrondir un peu les pointes et faire cuire à feux moyen en vérifiant la température grace au patits bouts de pate sur les cotés.
- Une fois bien dorés plonger dans le miel et décorer de grains de césame. Bon appétit
- Remarque.: dans le cas d'une semoule qui absorbe beaucoup, on remarque que le boudin est difficile à rouler du coup on ajoute un peu d'eau à la pate qui doit etre molle.
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Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Makrout express n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Makrout express recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
