En général, les gens ont d’abord abandonné escalopes à la sauce blanche parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de escalopes à la sauce blanche! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir escalopes à la sauce blanche en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de escalopes à la sauce blanche :
- Préparer 5 Escalopes de dinde
- Vous devez vous préparer 500 g Viande haché
- Vous avez besoin Champignon
- Vous avez besoin 1 Oignon
- Vous avez besoin fromage
- Préparer crème fraîche
- Utilisation 1 cuillère de moutarde
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
- Préparer Paprika
- Préparer Ail
- Vous devez vous préparer Curcuma
- Vous avez besoin 1 morceau de pain mouillé
- Vous devez vous préparer Persil
- Préparer 1 cuillère de farine
Voici comment réaliser un plat d'escalopes de dinde à la sauce blanche et les champignons: Peler les échalotes, les émincer en petits dés et détailler les escalopes de dinde en menues lamelles. Déposer une cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse, la placer sur le feu modéré et jeter les morceaux de viande dans la matière grasse frémissante. Remuer la dinde afin de la dorer. Essayer avec l'orthographe sauce blanche escalope.
Escalopes à la sauce blanche instructions :
- Dans une terine mélangez la viande haché avec 1 petite oignons haché, persil, ail râpé, pain mouillé, assaisonnez avec un peu de poivre, sel, Paprika, curcuma, cannelle,
- Ouvrir les escalope de poulet en les coupant dans l'épaisseur pour obtenir des escalopes minces, bien les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, salé et poivré posez chaque escalope de poulet sur une feuille de papier film, sur chaque escalope mettez du viande haché, et du fromage.
- Roulez-les sur elles même, et tenez les avec un cure dent
- Dans une marmite mettez un peu d'huile et un morceau de beurre, posez les rouleaux d'escalope dans la marmite, laissez cuire à feu vif pour obtenir la couleur dorées en surface, et de chaque côté pendant environ 2 minutes. Ajoutez un oignon haché, et un gousse d'ail râpé baissez à feu doux laissez mijotée.
- Ajouter un verre d'eau couvrir, pour laissez cuire.
- Dans une poêle mettez un morceau de beurre, un gousse d'ail râpé, ajoutez les champignons laissez cuire à feu moyen salé et poivré, ajoutez une cuillère de farine mélangez, ajoutez la crème fraîche et une cuillère de moutarde
- Rajoutez les champignons avec la sauce à la marmite ou il y a les rouleaux d'escalopes, laissez a feu doux pendant 5 minutes, bon appétit
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et remuez à la cuillère en bois. Passer les escalopes, avec beaucoup d'attention, tout d'abord dans la farine, puis dans (en veillant à les couvrir uniformément oeuf) et enfin dans la chapelure, en commençant panure toujours sur le côté avec la sauce blanche. Frire les escalopes à feu moyen en ébullition l'huile d'arachide, mettant en contact avec l'huile avant la partie avec la béchamel. Escalopes de dinde aux deux vinaigres.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Escalopes à la sauce blanche recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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