Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poivronnade façon chachouka à ma façon !! est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire poivronnade façon chachouka à ma façon !! en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poivronnade façon chachouka à ma façon !! :
- Fournir 1 poivrons vert (petit)
- Utilisation 1 poivrons jaune
- Vous avez besoin 1 poivrons rouge
- Vous devez vous préparer 2 oignons rouges moyens
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Utilisation 4 tomates ou 250 g de tomates entières au jus
- Vous devez vous préparer Bouillon pour moi fait par moi 🤣
- Préparer Sel / poivre/ huile d’olive
- Utilisation Paprika / cucurma / graines de coriandre 1/2 cac de piment
- Préparer Œufs
- Vous avez besoin Boulettes
- Utilisation Bœufs hachés 500g pour moi et tout dépend combien vous voulez de boulettes
- Préparer Aïl / persil / sel poivre
- Préparer 1 œuf
- Utilisation 1 peu de mie de pain trempée dans du lait tiède
Bas oui à ma façon car j'en ai jamais fait 🤭 et c'est sur insta que j'ai vu ce plat réalisé avec du piment d'espelette. J'y ai juste ajouté des pommes de terre 😋 un vrai régal et vraiment très simple à faire. Dans un plat à four, versez la moitié de la poivronnade, posez le lapin et couvrez avec le reste de poivronnade. Couvrez de papier aluminium à mi-cuisson et, au besoin ajoutez un peu d'eau tiède pour garder de la sauce.
Poivronnade façon chachouka à ma façon !! pas à pas :
- Faire revenir les oignons et l’ail, dans l’huile d’olive,quand tout commence à prendre couleur mettre les poivrons, le sel, le poivre et les épices, bien remuer et faites un peu dorer, ajoutez la tomate bien remuer et mettre un peu de bouillon ou d’eau laissez cuire, j’aime que les poivrons soient bien fondants donc je laisse bien mijoter au moins 3/4 d’heure vérifier votre assaisonnement
- Pour les boulettes, je mélange ma viandes avec de l’oignon, persil, 1 gousse d’ail, la mie de pain trempé je malaxe bien.. (j’ai oublié de prendre les photos oups) je réalise des bouettes un peu plus grosse qu’une noix, je les roule dans la farine et je passe au pinceau un peu d’huile d’olive, je met à dorer au four, une fois dorées je les glisse dans ma poivronade, je creuse un peu à la cuillère et je casse des œufs
Mettre l'ail, le cumin, le concentré de tomate, paprika, les tomates pelées avec le jus, sel, poivre, le riz et l' eau chaude. Ajouter les dés de tomates et le concentré de tomate dilué, les épices et un verre d'eau. Un recette estivale mais pas que, car on peut la servir en hiver aussi. Une entrée qui se déguste froide comme chaude. J'avais déjà proposé une recette de chakchouka algerioise aux poivrons mais sans oeufs, et pourtant ma mère nous préparait souvent celle à base d'oeufs.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poivronnade façon chachouka à ma façon !!, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poivronnade façon chachouka à ma façon !! recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
