Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte aux panais et oignons caramélisés est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire tarte aux panais et oignons caramélisés en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux panais et oignons caramélisés :
- Vous avez besoin Pour la pâte brisée
- Vous avez besoin 300 g farine
- Préparer 9 cl d'huile d'olive
- Fournir 10 cl d'eau tiède
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Fournir du romarin
- Vous devez vous préparer Pour la garniture
- Vous avez besoin 3 panais
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous devez vous préparer Lait végétal (avoine ici)
Une fois la pâte précuite, versez-la dans un moule à tarte. Etalez la pâte sur une plan de travail fariné, puis foncez en un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Déposez les oignons émincés et les morceaux de jambon sur le fond de tarte. Versez l'appareil à quiche sur le dessus jusqu' à hauteur du plat.
Tarte aux panais et oignons caramélisés pas à pas :
- Éplucher les panais, les rincer et les couper en petits morceaux. Puis, faire chauffer une casserole d'eau et, quand elle bout, y plonger les dès de panais pendant une quinzaine de minutes.
- Éplucher les oignons, les émincer puis les faire suer dans un fait-tout avant de les laisser cuire à feu doux et à couvert pendant une quinzaine de minutes. Si vous pouvez les faire cuire encore plus longtemps, je pense que ça n'en sera que meilleur ;)
- Faire la pâte maison. Mélanger la farine, l'huile, le sel, l'eau tiède et le romarin et former une boule puis l'étaler dans un plat à tarte préalablement graissé (légèrement).
- Égoutter les panais et les mettre dans le fait-tout avec les oignons pour qu'ils caramélisent aussi un peu. Pendant ce temps, préparer le liant en mélangeant 3 oeufs et un peu de lait végétal (je dirais entre 5 et 10 cl).
- Verser les légumes dans le liant puis le liant sur la pâte et enfourner pendant 30 minutes à 180 degrés. Bon appétit :)
Pendant ce temps, étalez la pâte dans un plat à tarte (réservez le papier sulfurisée pour le plat, cela évite de beurrer). Dans un saladier, battez vos oeufs, salez et poivrez. Ajoutez la crème fraîche, battez, sel, poivre et herbes, et battez encore. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse, y faire suer les oignons une quinzaine de minutes sur feu doux. Peler et couper en morceaux les panais, les mettre dans une grande casserole avec le vin blanc et le bouillon, du sel, du poivre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux panais et oignons caramélisés recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tarte aux panais et oignons caramélisés recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
