Cuisse de Lapin à la crème
Cuisse de Lapin à la crème

Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Cuisse de Lapin à la crème est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.

À cuire cuisse de lapin à la crème tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de cuisse de lapin à la crème :
  1. Vous avez besoin pour 2 cuisses de Lapin frais il faut:
  2. Vous devez vous préparer 1/2 verre de vin blanc sec
  3. Vous devez vous préparer 2 belles c à s de crème fraîche (épaisse pour moi)
  4. Vous avez besoin 2 cuisses de Lapin (350 g environ pour les 2)
  5. Utilisation 1 c à s de farine
  6. Utilisation de l'eau pour la cuisson
  7. Fournir 1 oignon pour les cuisses de Lapin
  8. Préparer 1 c à s d'huile d'olive
  9. Vous devez vous préparer 50 g beurre
  10. Fournir 2 oignons (confit au four facultatif accompagnement)
  11. Fournir 3 gousses d'ail haché
  12. Vous avez besoin sel et poivre (1/2 c à c de chaque)
  13. Fournir j'ai ajouté une pincée de curcuma
  14. Vous devez vous préparer 3 feuilles de laurier ou du thym

Servez votre lapin à la moutarde et crème aussitôt et dégustez-le bien chaud, accompagné de tagliatelles fraîches par exemple. Rectifiez l'assaisonnement de votre lapin au vin blanc , crème fraîche et champignons si besoin et servez bien chaud. Ingrédients: cuisse de lapin,crépine de porc,tapenade noire,thym,ail,huile d'olive,crème fraîche (facultatif),poivre. Blanchissez les pommes de terre quelques minutes à l'eau.

Cuisse de Lapin à la crème pas à pas :
    1. ;) Pour commencer mettre les cuisses de lapin ainsi que la farine dans un sac en plastique, fermez le sac secouez-le pour bien répartir la farine sur les cuisses. - 3) ;) chauffez le beurre et l'huile dans une sauteuse et faire dorer la viande, ensuite l'enlever de la sauteuse et réserver. - 4) ;) dans les restes d'huile de cuisson, faire suer l'oignon coupés en petit dés pendant 30 secondes - 5) ;) Puis ajouter l'ail râpés ou couper en petits dés, bien remuer le tout ensemble.
    1. ;) Ajoutez ensuite le vin blanc, bien remuer et laisser réduire 2 à 3 mn. - 7) ;) Ajoutez les cuisses de Lapin, le sel, le poivre, le curcuma, les feuilles de Laurier, bien remuer et couvrir avec un peu d'eau, porter à ébullition, baisser le feu, et laisser cuire au moins 45 à 50 mn. - 8) ;) Lorsqu'il n'y à presque plus d'eau, vérifier la cuisson de la viande, et ajouter la crème fraîche. - 9) ;) et laisser la sauce s'épaissir pendant 3 à 5 mn, vérifier l'assaisonnement si nécessaire.
    1. ;) Coupez le feu, c'est prêt, j'ai accompagné mes cuisses de lapin d'un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et à l'ail - 11) ;) bon appétit - 12) ;) à taaaaaable!
  4. Comme j'aime beaucoup les oignons confits, j'ai épluché 2 gros oignons je les ai mis dans un petit ramequin, j'ai ajouté par dessus une bonne pincée de sel, de poivre, 2 c à s de miel, 1 c à s de beurre et un filet d'huile d'olive, puis j'ai mis au four pour 25 mn à 150°, j'ai arrosé les oignons de temps en temps avec son jus, voilà tout simplement ;) !!

Epluchez et détaillez en fines rondelles. Préparez la sauce : Dans un bol, mélangez la crème, le citron et les herbes. Retirer les cuisses de lapin et les tenir au chaud. Mixer la sauce, la remettre à cuire quelques minutes pour qu'elle devienne onctueuse, (vous pouvez alors rajouter une cueillerée de crème fraîche). Napper les cuisses de lapin avec la sauce, déguster avec comme accompagnement des rattes à la vapeur et quelques bouquets de brocolis.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cuisse de Lapin à la crème, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Cuisse de Lapin à la crème recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.