La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Couronne des rois à la fleur d'Oranger , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire couronne des rois à la fleur d'oranger tue seul besion 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de couronne des rois à la fleur d'oranger :
- Fournir 300 g farine (200 + 100)
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Utilisation 125 ml lait tiède
- Fournir 6 g levure boulangère
- Fournir 45 g beurre mou
- Fournir 45 g sucre
- Vous devez vous préparer 3 cas de fleur d'Oranger
- Préparer 2 g fleur de sel
- Préparer Dorure
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin 1 cas de lait
- Vous avez besoin Sucre grains pr la déco
- Vous devez vous préparer Sucre glace pr la déco
Allez voir son blog pour les ingrédients et je vous donne la façon avec une machine à pain. La veille au soir : En utilisant une machine à pain, mettre les ingrédients liquides + la. Récupérez la pâte, façonnez-la en forme de couronne et posez-la sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Insérez la fève par le dessous.
Couronne des rois à la fleur d'Oranger instructions :
- Emiettez la levure dans le lait tiède dans le bol de votre robot. Ajoutez 1 cas de la quantité de sucre du départ et 100 g de farine.
- Mélanger avec une spatule et laissez reposer 30 minutes.
- Ajoutez la farine restante (200 g) et le reste du sucre. Puis ajoutez la fleur d'Oranger, l'oeuf, le beurre mou, la fleur de sel.
- Pétrir la pâte 15 minutes. Puis recouvrir d'un torchon propre et laissez reposer 1h30 à 2h.
- Mettre de la farine sur votre plan de travail formez une boule, faites un trou au milieu avec 2 doigts et agrandir jusqu'à que la taille vous convienne. Recouvrir d'un torchon et laissez reposer 1h30 à 2h.
- Mélangez jaune d'oeuf et lait pr la dorure et avec un pinceau le répartir sur la brioche. Recouvrir de sucre en grains. Avec un ciseau faites des entailles. Laissez reposer 1h.
- Préchauffez votre four à 180 degrés. Faites cuire 20 minutes puis 10 minutes recouvert avec du papier aluminium. Saupoudrez de sucre glace et laissez refroidir sur une grille.
La couronne des rois de Christophe Felder. Pour la première fois cette année, je me suis donc lancée dans la confection d'une couronne briochée aux fruits confits. Pour cela, après une petite étude des recettes. Délayez la levure dans le lait (petite astuce mettre un peu de sucre, ça active la levure). Mélangez la farine, le sucre, le sel dans le bol du robot, rajoutez la fleur d'oranger, l'arôme d'orange, le lait avec la levure, commencez le pétrissage.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Couronne des rois à la fleur d'Oranger et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Couronne des rois à la fleur d'Oranger recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
