La plupart des gens ont abandonné couscous au boeuf à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de couscous au boeuf! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire couscous au boeuf tue avoir besoin 23 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de couscous au boeuf :
- Vous devez vous préparer couscous moyen
- Vous devez vous préparer à s d'huile végétale
- Utilisation à c de sel fin
- Vous devez vous préparer à s de beurre
- Vous avez besoin d'eau bouillante
- Fournir Pour la sauce:
- Fournir viande de boeuf sans os
- Préparer d'oignons finement hachés
- Vous avez besoin d'ail finement hachées
- Utilisation à s de poivron rouge finement haché
- Préparer tomate fraiche coupée finement
- Utilisation à s de coriandre hachée
- Utilisation à s pleine de tomate concentrée
- Vous devez vous préparer pois chiches cuits
- Préparer carottes en gros quartiers
- Vous devez vous préparer courgettes en gros quartiers
- Vous devez vous préparer Quelques quartiers de potiron
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation à c de poivre noir
- Préparer pincée de jungembre moulu
- Vous devez vous préparer à c de curcuma
- Vous avez besoin à c de paprika doux ou piquant selon les gouts
- Préparer pincée de canelle en poudre
Pour préparer Couscous au boeuf et aux légumes, préparez la semoule selon les indications en bas de la page.après le premier passage à la vapeur, incorporez les raisins secs à la graine de couscous.pelez les oignons et hachez-les. Cuisine marocaine:Couscous au Boeuf Couscous au boeuf" est déjà postée il ya quelques années, je l'ai refilmé suite à vos demandes. Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article J'ai fais cuir le couscous avec du boeuf mais vous pouvez le remplacer avec de l'agneau ou du poulet en respectant le temps de cuisson bien … Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. Il est à base de semoule de blé dur.
Couscous au boeuf instructions :
- Dans un grand récipient mélanger le couscous, le sel, l'huile et bien frotter entre les mains. Verser toute l'eau et laisser gonfler de coté.
- Dans une cocotte minute, préchauffer le mélange huile beurrs puis faire revenir la viande des deux cotés. Ajouter les oignons,l'ail, le poivron rouge, la coriandre, et la tomate fraiche.
- Ajouter toutes les épices, la tomate concentrée, sans cesser de remuer puis mouiller avec un verre d'eau chaude et laisser mijotter pendant 10 mns sur feux doux. Couvrir la viande d'eau, ajouter les carottes puis fermer la cocotte et laisser cuire sur feux moyen pendant 20 mns environ selon votre cocotte.
- Faire cuire les courgettes à moitié épluchées dans l'eau salée et réserver. Cuire le potiron de la meme façon et réserver.
- Frotter les grains de couscous doucement entre les mains jusqu'à ce qu'elles se séparent puis faire cuire à la vapeur ou au micro-onde. Débarrasser dans le récipient,ajouter le beurre et remuer à l'aide d'une écumoir. Gouter si le couscous est assez salé.
- Une fois la viande cuite, ajouter les légumes déja cuits et les pois chiches à la sauce et laisser mijotter pendant 5 mns en vérifiant l'assaisonnement.
- Dressage: on peut servir le couscous dans une grande assiette plate et la sauce dans un e cocotte en fonte ou soupière comme on peut égouter quelques légumes, pois chiches, ainsi que la viande afin de décorer le couscous avec. On peut décorer le couscous aussi avec la poudre de cannelle. Bon appétit.
Les légumes qui composent le couscous varient d'une recette à l'a. Un Couscous vite préparé, seule la cuisson est un peu longue. Pour un soir de semaine, il suffira de le préparer soit le week end pour le début de semaine, soit la veille au soir et de le réchauffer à feu doux, ainsi toutes les saveurs se seront. Répartir le couscous dans les assiettes. Versez dans le fond d'un grand plat circulaire la semoule.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Couscous au boeuf et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Couscous au boeuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
