Babecook Livre de cuisine

Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez avoir 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de 🍞 brioche à la fleur d'oranger au thermomix :

1. Vous avez besoin 15 g lait
2. Vous devez vous préparer 20 g levure boulangère fraîche émiettée
3. Préparer 350 g farine T55, et un peu pour fariner
4. Fournir 4 œufs
5. Vous avez besoin 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
6. Utilisation 40 g sucre en poudre
7. Fournir 1 c. à café sel
8. Préparer 150 g beurre en morceaux, et un peu pour le moule
9. Préparer 1 jaune d'œuf, légèrement battu pour la dorure

Bon j'arrête je vous donne la recette. La brioche a une mie bien moelleuse. J'ai fait la brioche la veille au soir, mais même le surlendemain elle était encore moelleuse. Découvrez cette délicieuse recette de brioche au Thermomix !

🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix instructions :

1. Mettre le lait et la levure boulangère fraîche dans le bol, faire chauffer 1 min/37°C/vitesse 2.
2. Ajouter la farine, les œufs, la fleur d'oranger, le sucre et le sel, et pétrir 10 min, en ajoutant peu à peu les morceaux de beurre par l’orifice du couvercle.
3. Transvaser la pâte dans un grand saladier, couvrer de film alimentaire ou d’un torchon, et laisser pousser dans un lieu chaud jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume (environ 3 h).
4. Beurrer le moule à cake (31 x 15 x 10 cm). Rabattre la pâte avec les paumes des mains farinées afin d’évacuer l’air. Former 3 boules de pâte, placer-les côte à côte dans le moule, soudures vers le fond, et couvrir de film alimentaire ou d’un torchon. Laisser pousser dans un lieu chaud jusqu’à ce que la pâte double de volume (environ 1 h).
5. Au bout de 50 min, préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
6. Badigeonner la surface de la pâte du jaune d'œuf battu (je rajoute 1 cuillère à soupe de lait également) à l’aide d’un pinceau de cuisine, et enfourner pour 25 à 30 min, jusqu’à ce que la brioche soit dorée. Démouler et laisser refroidir avant de la trancher.

Préparation de la pâte à brioche : pour commencer, pesez et préparez tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette. Dans la cuve du Thermomix, versez le lait, le sucre ainsi que la levure fraîche de boulanger. Vous allez obtenir une pâte élastique et un peu collante. Ajouter la farine, les oeufs, le sucre, le sel, la fleur d'oranger. Idéale avec de la confiture au petit déjeuner ou au goûter.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de 🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette 🍞 Brioche à la fleur d'oranger au Thermomix recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.