La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sandwich de cheesecake à la fraise , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire sandwich de cheesecake à la fraise en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sandwich de cheesecake à la fraise :
- Vous avez besoin 21 cookies au chocolat blanc
- Préparer 75 g beurre fondu
- Utilisation 480 g confiture aux fraises
- Vous avez besoin 1 bonne c. à c. d'agar agar en poudre
- Vous avez besoin 350 g chocolat blanc
- Fournir 360 g Philadelphia
- Vous devez vous préparer 350 g crème liquide
- Préparer 14 à 16 petites fraises
- Fournir 55 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer 10 cl crème liquide
Tapissez le moule de cette pâte en l'étalant à la main ou fourchette. Râpez le zeste du citron Lavez et équeutez les fraises, gardez-en trois ou quatre pour la décoration. Recette Cheesecake sans cuisson à la fraise. Pour ce cheesecake aux fraises, j'ai choisi une recette de cheesecake sans cuisson, je trouve ça plus léger et plus adapté car les fraises changent de goût après cuisson.
Sandwich de cheesecake à la fraise pas à pas :
- Commencez par mettre du papier sulfurisé dans le fond d’un moule à manqué. Mixer d’abord 12 cookies puis ajoutez le beurre fondu. Déposez la préparation dans le moule et pressez pour former une base bien compacte. Réservez au frais.
- Mettez la moitié de la confiture dans une petite casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez la moitié de l'agar-agar et laissez cuire pendant 5 minutes jusqu’à ébullition en remuant constamment. Versez la confiture sur la base à cookies et étalez uniformément, puis remettez au frais pendant la préparation de la garniture.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie avec les 10cl de crème liquide. Une fois le chocolat fondu laissez refroidir jusqu’à ce qu’elle soit à température ambiante. Puis dans grand saladier, fouettez le fromage philadelphia pour l’assouplir puis ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien avec un fouet.
- Fouettez la crème liquide en chantilly et incorporez délicatement au mélange fromage/chocolat. Versez la préparation sur la confiture aux fraises et ajoutez les fraises coupées en 2 ou 4 selon leur taille. Appuyer sur les fraises pour les foncer dans la crème et égalisez la surface. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 4 heures ou toute la nuit.
- Réchauffez le reste de la confiture avec le reste de la poudre d'agar-agar. laissez cuire pendant 5 minutes jusqu’à ébullition en remuant constamment. Laissez refroidir. Pendant ce temps mixez le reste de cookies et ajoutez le beurre fondu. Enfin déposez la confiture sur le cheesecake et l'étalez uniformément. Puis recouvrez le dessus du gâteau au fromage avec les cookies mixés et l'étaler à l'aide d'une cuillère.
- Laisser refroidir une heure au réfrigérateur, puis passez un couteau chaud au bord du cheesecake pour aider à le démouler. Transférer délicatement dans une assiette.
Là on a vraiment cette saveur de fraise à la crème mêlée à celle très légèrement salée du cream cheese, je suis fan de mon cheesecake aux fraises, hihi. Cheesecake à la confiture de fraises. Vous cherchez une recette de cheesecake à la confiture de fraises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Recette de cheesecake aux fraises et au mascarpone, un gâteau sans cuisson frais et léger.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Sandwich de cheesecake à la fraise, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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