En général, les gens ont abandonné brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan) à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan)! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan) tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan) :
- Utilisation 550 g farine
- Vous devez vous préparer 20 g levure fraîche
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Utilisation 8 g sel
- Utilisation 300 ml lait soja vanille + 2 cc de vinaigre de cidre
- Utilisation 140 g margarine
Résultat très bon superbe goût mais la mie est assez serrée surtout aux endroits où ça a moins levé. Ça ressemble plus à du pastechou ou du pain viennois qu' à de la brioche je trouve. A l'aide d'un batteur à crochets, mélanger. Ajouter au fur et à mesure la margarine. Vous cherchez des recettes pour brioche margarine ?
Brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan) instructions :
- Dans un saladier faire cailler le lait en ajoutant 2 cc de vinaigre de cidre.
- Dans la cuve du robot mettre dans l'ordre : - - La farine, la levure émiettée (ne doit pas être en contact avec le sucre et le sel), le sucre, le sel.
- Verser le lait caillé et la margarine fondue.
- Pétrir la pâte 4 mn à la vitesse minimum, puis 15 mn à la vitesse 1. - - La pâte doit se décoller facilement du bol du robot.
- Transvaser la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon, et la laisser pousser 2 h dans un endroit chaud.
- Au bout de 2 h, dégazer la pâte en donnant quelques coups. La couper en plusieurs boules et les mettre dans un moule à cake. Couvrir ce moule à cake d'un torchon et laisser pousser à nouveau 30 mn.
- Enfourner 20 mn à 200°.
Je suis fan de cette brioche tressée! La mie est hyper filante et moelleuse, le goût est parfait, elle est légère et gourmande, j'adore :) J'ai fait plusieurs essais avant de trouver la recette qui me convenait parfaitement et là c'est la bonne ;) La recette est ici en vidéo : brioche tressée en vidéo. Je pense cependant avoir trouvé la recette, mais surtout les astuces idéales pour avoir une brioche vegan délicieuse, bien moelleuse et sans une croûte épaisse et sèche (ce que je reprochais le plus à mes autres brioches) et tout ça avec des ingrédients hyper simples à trouver. Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans beurre, ni oeuf c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette Gourmande tout en étant légère, elle fera à la fois un délicieux goûter et un super petit déjeuner ! Une belle brioche des rois vegan hyper moelleuse et parfumée !
Prenez ces Brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Brioche hyper moelleuse à la margarine (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
