Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner houmous de potimarron de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de houmous de potimarron! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire houmous de potimarron en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de houmous de potimarron :
- Vous devez vous préparer 200 g potimarron
- Préparer 2 gousses d’ail
- Préparer Le jus d’un citron jaune
- Vous devez vous préparer 50 g tahin (purée de sésame)
- Vous devez vous préparer 150 g pois chiche
- Utilisation 1 petite poignée de graines de sésame
- Préparer 1 poignée de graines de courge
- Utilisation De la coriandre
- Utilisation Huile d’olive
- Vous avez besoin Sel et poivre
Bien évidemment ce qui restera de potimarron rôti, pourra être manger lors d'un autre repas. Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame. Servir avec des légumes crus (chou-fleur, radis, carottes,….) et/ou de chips type tortilla. Les bienfaits du houmous de potimarron Houmous de potimarron.
Houmous de potimarron instructions :
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque de votre four puis le préchauffer à 200°
- Laver le potimarron et l’ouvrir pour enlever les graines puis couper des cubes. Les poser sur la grille du four
- Peler et presser les gousses d’ail. Parsemer une gousse d’ail sur les cubes de potimarron. Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pour 20 minutes
- Pendant ce temps, mettre dans votre mixeur les pois chiche, le tahin, la gousse d’ail restante, le jus de citron. Saler et poivrer
- Vérifier la cuisson des cubes de potimarron en plantant la pointe d’un couteau. Ils doivent être tendre. Les mettre dans le mixeur et ajouter un filet d’huile d’olive
- Mixer le tout pour obtenir une consistance homogène et lisse
- Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame
- Servir avec des légumes crus (chou-fleur, radis, carottes,….) et/ou de chips type tortilla
Peler et découper le potimarron en cubes. Dans la cuve ajouter de l'eau pour la cuisson vapeur. Installer le panier vapeur avec les cubes de potimarron. Pour réaliser cette recette de houmous au potimarron, il suffit de mettre tous les ingrédients, pois chiche cuits et égouttés, purée de potimarron, dés de citron confit, gousse d'ail, tahini, cumin et jus de citron, et de mixer jusqu'à obtenir la bonne consistance, homogène sans trop de morceaux. Sans nous en rendre compte, cette semaine nous avons déjà posté deux recettes avec notre courge de prédilection.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Houmous de potimarron, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Houmous de potimarron recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
