Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Cheese-cake végétal au citron vert recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir cheese-cake végétal au citron vert en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cheese-cake végétal au citron vert :
- Fournir Pour la base
- Utilisation 100 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 100 g dattes dénoyautées (je choisis toujours des medjool, moins sucrées, plus charnues)
- Utilisation 20 g noix de coco râpée
- Préparer le zeste d'un citron vert
- Vous avez besoin 1 CAS d'huile de coco en pommade
- Utilisation Pour la crème
- Préparer 180 g noix de cajou trempées 12h au préalable
- Vous devez vous préparer 12 cl crème de coco (pas du lait)
- Préparer 15 cl jus de citron vert
- Vous devez vous préparer 6 cl d'huile e coco fondue
- Utilisation 1 grosse poignée d'épinard frais
- Fournir 2 CAS de sirop d'agave (ou sucrant de votre choix)
Au citron vert, ce gâteau au fromage (si on traduit littéralement le nom du dessert classique américain) change un peu de la recette traditionnelle mais est tout aussi savoureux ! Savourez ce cheesecake citron vert et spéculoos (sans cuisson) ! Une recette aussi rafraichissante que gourmande. Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels.
Cheese-cake végétal au citron vert instructions :
- Mixez tous les ingrédients de la base jusqu'à obtenir une texture granuleuse. - Chemisez un moule à charnières (le mien fait un diamètre de 18 cm sur 6 cm de hauteur). - Etalez la pâte au fond du moule et lissez avec le dos d'une cuillère à soupe. - Réservez au frais.
- Rincez et égouttez bien les noix de cajou. Lavez et coupez en lanières les épinards, otez la nervure si elle est trop grosse. - Mixez tous les ingrédients de la crème ensemble au blender, jusqu'à ce que le mélange soit très lisse. Ajustez l'assaisonnement au besoin (sucre, citron). - Versez la crème au citron vert sur la croûte. Lissez bien et mettez au frais au moins 12 heures. - Personnellement, je le mets 30 minutes au congélateur. Le cheese-cake s'en démoule que mieux.
- D'ailleurs c'est un gâteau qui peut complétement se congeler au besoin. - Démoulez et décorez selon votre inspiration.
Battre le Philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre en poudre. Fouetter la crème liquide et l'incorporer à la préparation. Prenez vos biscuits et cassez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie par exemple. Ajoutez le beurre pommade et mélangez à la main. Une fois une pâte obtenue, disposez-la au fond d'un cercle ou moule à tarte et étalez avec le dos d'une cuillère… Gâteau végétal au citron.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Cheese-cake végétal au citron vert est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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