La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner rechta (nouilles maison) a la sauce tomate de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rechta (nouilles maison) a la sauce tomate! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire rechta (nouilles maison) a la sauce tomate tue avoir besoin 19 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rechta (nouilles maison) a la sauce tomate :
- Fournir Sauce tomate♣♣
- Vous devez vous préparer 250 g viande
- Fournir 1 oignon sec
- Vous devez vous préparer cuillére a soupe de beurre
- Préparer 1 cuillére a soupe d' huile
- Préparer 1 c á café de sel
- Fournir 1/4 de poivre noir
- Vous avez besoin 1/2 cuillére a café de cumin
- Préparer 1/2 à café de cannelle
- Fournir 1 bonne poigneé de pois chiche cuit a l' eau
- Préparer 1 petit carotte
- Vous avez besoin Persil
- Préparer Nouille maison♧♧♧
- Préparer 1/2 cuillére a soupe de paprika
- Vous avez besoin 1 cuillére a soupe de tomate concentre
- Vous avez besoin 1 oignon les couper en lamelles cuit a la vapeur avec les pois
- Utilisation Chiche
- Vous devez vous préparer Gingembre1/2 a café
- Vous devez vous préparer Feuille de laurier
Bonjour tout le monde, Vous avez une envie de faire une bonne rechta, ce délicieux plat algérien, bien riche et parfumé, un plat en sauce blanche trés reputé surtout dans la région d'Alger et ses environs. Chez nous a la maison, on fait rarement ce plat, car a la maison c'est les plats que mon père aime qui prennent place, et mon père aime plutôt. Wok - Duo cantonais (sauce aigre-douce faite maison) Par Fee. Ajoutez ensuite la tomate, la gousse d'ail hachée.
Rechta (nouilles maison) a la sauce tomate pas à pas :
- Couper la viande en morceaux, raper dessus l'oignon, lhuile et le beurre, faire revenir 10mn, ajouter les epices, tomate, sel et 3 cuillére a soupe d' eau faire revenir encore 10mn,
- Recouvrir d ' eau et laissez cuire la souce de viande,passer a la vapeur15 mn pour la premiere fois au dessus de la sauce de viande, apres mouiller delicatement et ajouter une cuillére a soupe de beurre, faire bien absorber cette eau en soulevent les nouille entre les doigts et repasser à la vapeur une desieme fois, quant la viande est cuit, verifier la ssaisonnement et la quantité de la sauce, pour servir mettre les nouille dans la passoir du couscoussier au dessus de la marmite
- Bien arroser de sauce servir chaud dans une grande assiette
- Ajouter la souce de l ' iognon et pois chiche au dessus des nouilles bien chaude accompagner de la sauce tomate et salade varier
- Passer a la vapeur l 'oignon et pois chiche 15 mn ensuite,faire revenir10mn avec une cuillere a saupe d'huile et une gousse d 'ail et une peu epice 3cuillere a saupe de sauce tomate a la viande laisser encore 10 mn
Faire revenir dans la marmite la viande coupée en morceaux avec les oignons coupés, l'ail, la tomate pelée, coupée en petit dés, l'huile, les pois chiches rincés, le sel, le poivre et la cannelle. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y revenir l'oignon haché quelques min. Ajoutez les tomates, l'ail, du sel et du poivre. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Rechta en sauce blanche !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rechta (nouilles maison) a la sauce tomate, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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