Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Riz poulet japonais recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire riz poulet japonais tue seul besion 31 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de riz poulet japonais :
- Vous avez besoin 1 verres de riz
- Fournir Lentilles corails à l’italienne
- Vous avez besoin 1 verre Lentilles corail
- Utilisation 1 boite Concassé de tomates
- Vous avez besoin 1 Oignon
- Vous devez vous préparer Ciboulette
- Vous devez vous préparer Curcuma / cumin / paprika
- Utilisation Facultatif : épinards frais
- Vous devez vous préparer Poulet pané à la japonaise
- Utilisation 2 tranche poulet fine(ou haut de cuisse)
- Vous devez vous préparer 2 CS sauce soja + 2 CS sauce mirin(marinade)
- Utilisation Gingembre
- Préparer Chapelure
- Utilisation Noix de coco râpée (même quantité que la chapelure)
- Vous avez besoin 1 Œuf battu
- Préparer Sel poivre
- Préparer Herbes de Provence
- Vous avez besoin Sauté aubergines
- Préparer 1 aubergines (précuite au four)
- Utilisation 2 poignées Noix de cajoux
- Préparer Ail
- Vous avez besoin Lard de bœuf (pastrami)
- Vous avez besoin Sauce
- Fournir Bouillon volaille
- Préparer Harissa
- Vous devez vous préparer Sauce Sweet chili
- Préparer Persil
- Préparer Huile de sésame
- Préparer Dessus
- Vous devez vous préparer Graines de sésames
- Vous avez besoin Coriandre fraiche
Si vous mettez plus de riz, il est à vérifier si l'eau est claire au bout du troisième rinçage, sinon il faut continuer. La cuisine japonaise offre aux amateurs de viande les yakitoris, des petites brochettes à base de poulet ou de boeuf. Les tempuras, aliments frits, sont servis à l'apéritif ou avec un bol de riz pour un plat plus complet. Indispensables dans votre cuisine, le shoyu ou le tamari, des sauces soja qui subliment le goût de vos mets japonais.
Riz poulet japonais pas à pas :
- Bien avant préparer une marinade de poulet, étaler le poulet finement et laisser tremper dans la sauce soja+ sauce marin + gingembre et au frigo quelques heures.
- Faire cuire le riz et réserver.
- Les lentilles corail : faire revenir l’oignon avec les épices ajouter les lentilles corail dans 3x son volume d’eau couvrez 10min.
- Ajouter les tomates concassées (Même dose pour que lentilles) la ciboulette et couvrez 10min. Réserver.
- Faire le sauté d’aubergines : faire revenir une échalote, ail puis tous les ingrédients. Réserver.
- Préparer la sauce : dilué un bouillon de légume dans l’eau puis tous les ingrédients sur feu doux.
- Paner les tranches de poulet: farine, œuf, panure (chapelure+coco+herbes de Provence).
- Pendant que tout réchauffe doucement, cuire les poulets dans un peu d’huile. Puis éponger sur du sopalin et découper en tranches.
- Montage assiette : riz, lentilles corail, poulet découpé en tranche, sauté aubergine, sauce et parsemer graines de sésames et coriandre fraîche,
Le riz frit japonais est la manière la plus savoureuse (et facile) de recycler un reste de riz. Que vous hésitez à jeter, mais cela vous fait mal au cœur de gaspiller. Pour ceux qui recherchent des recettes inspirées de la cuisine japonaise, nous vous proposons aujourd'hui une petite vidéo de notre cru : poulet grillé, accompagné de riz japonais à la sauce soja. Le terme Soboro désigne en japonais des aliments tels que des œufs, de la viande ou du poisson hachés, cuits et servis en très petits morceaux, comme émiettés. Déjà avant de cuire le riz, il faut acheter le bon.
Maintenant que vous avez revu la recette de Riz poulet japonais, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Riz poulet japonais recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
