En général, les gens ont d’abord abandonné cheesecake à la canadienne parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cheesecake à la canadienne! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire cheesecake à la canadienne tue seul besion 22 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cheesecake à la canadienne :
- Préparer Biscuit canadien :
- Vous avez besoin 100 g farine
- Vous avez besoin 40 g beurre doux pommade
- Fournir 40 g sucre roux
- Vous avez besoin 30 g compote
- Utilisation 1 càc de sirop d'érable
- Vous avez besoin 25 g noix de pécan hachées finement
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 2 g poudre à lever
- Préparer 8 g pépites de sucre d'érable (optionnelle)
- Vous devez vous préparer Compotée de pomme tonka/ érable :
- Utilisation 2 pommes
- Vous avez besoin 10 g beurre
- Vous avez besoin 3 CàS de sirop d'érable
- Vous avez besoin 1/3 de fève de tonka râpée (optionnelle)
- Préparer Crème cheese :
- Préparer 14 cl crème liquide 30%
- Utilisation 450 g philadelphia nature
- Utilisation 50 ml sirop d'érable
- Fournir 100 g sucre glace
- Vous avez besoin 1/2 fève de tonka râpée (optionnelle)
- Vous avez besoin 1 càs arôme vanille
Cheesecake à la Canadienne instructions :
- Biscuit Canadien :Au fouet, mélangez le beurre ramolli, le sucre,le sel, l'oeuf et le sirop d'érable. Ajoutez la farine,la poudre à lever, les noix de pécan hachées finement et les pépites de sucre d'érable. Malaxez le tout à la main et formez une boule de pâte. Etalez la pâte d'une épaisseur de 3mm à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et emporte-piécez. Réservez au frais 30min. Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez environ 20min.
- Compotée de pomme érable / tonka :Sur feu doux, faire cuire les pommes avec le beurre, le sirop d'érable et la fève de tonka râpée. Laissez caraméliser. Laissez refroidir à température ambiante.
- Crème cheese : Montez la crème liquide entière en chantilly, ajoutez le philadelphia, le sucre glace, le sirop d'érable, la tonka râpée et l'arôme vanille. Battre le tout ensemble jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Montage : Mettre du rhodoïd sur tout le tour du cercle. Mettre le sablé canadien au fond. Déposez de la crème cheese sur le contour du cercle. Mettre la compotée de pomme et recouvrir complètement avec la crème restante. Lissez bien et réservez au frais minimum 6h, idéalement une nuit. Décorez comme vous le souhaitez ! (ici sirop d'érable, pépites de sucre d'érable, et noix de pécan.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Cheesecake à la Canadienne, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Cheesecake à la Canadienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
