Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Number Cake de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire number cake tue seul besion 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de number cake :
- Utilisation Pâte sablée
- Vous avez besoin 3 œufs
- Vous avez besoin 780 g farine
- Vous devez vous préparer 90 g poudre d’amande
- Vous devez vous préparer 270 g sucre glace
- Utilisation 390 g beurre doux (texture pommade)
- Préparer 4 g sel
- Utilisation Crème diplomate
- Utilisation 8 jaunes d’œufs
- Préparer 665 g lait entier
- Vous avez besoin 11 g gélatine (ramolli dans l’eau froide)
- Utilisation 160 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 67 g maïzena
- Préparer 1 grosse gousse de vanille
- Fournir 27 g beurre doux
- Utilisation 665 g crème liquide entière 35%MG
This cake is perfect for birthday or any special occasion. A Number Cake, also called a Cream Tart or Alphabet Cake, is a trendy way to celebrate a birthday, anniversary, or new year! These number "cakes" are really more like cookie tarts since the base is made of crisp shortbread with creamy filling rather than a more traditional sponge cake with buttercream. Prepare cake mixes according to package directions and bake until a toothpick inserted in the center comes out clean, about.
Number Cake instructions :
- J2: pâte sablée: Au robot avec la feuille ou à la main mélangez l’ensemble des ingrédients (sauf les œufs) jusqu’à obtenir un mélange sablé. Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir un boule. Attention à ne pas trop travailler la pâte. Mettre dans du film et réservez au frais 1h ou 30min au congélateur.
- Étalez la pâte au rouleau d’une épaisseur de 4mm (sur ce gâteau j’ai fait du 5/6mm pour pas qu’elle se brise pendant le transport et je conseille donc de couper le 1er étage avec une paire de ciseau) détaillez vos chiffres format A3. (2 fois chaQue chiffre) Piquez-les à l’aide d’une fourchette et enfournez 18min à 180•C. La pâte doit être dorée et suffisamment cuite. Laissez complètement refroidir sur la plaque de cuisson au risque de casser votre chiffre
- J1:Crème diplomate : dans un cul de poule, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre et faites blanchir. Ajoutez la maïzena et mélangez à nouveau. Faites ramollir la gélatine dans l’eau froide.
- Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue en 2. Retirez-la. Versez la moitié du lait chaud sur vos œufs blanchis et mélangez puis transvasez le tout dans la casserole avec le reste de lait. et faites épaissir à feu doux sans jamais cesser de mélanger. Hors du feu, ajoutez le beurre et la gélatine. Bien mélanger. Versez dans un plat et filmez au contact. Laissez refroidir idéalement une nuit.
- J0: Le lendemain fouettez votre crème pâtissière pour lui redonner de la souplesse. Montez votre crème liquide en Chantilly bien ferme. Incorporez délicatement la chantilly à la crème pâtissière à l’aide d’une Maryse et mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène. Mettre dans une poche à douille et laissez reposer 1h avant de pocher sur la gâteau
- Déposez votre pâte sablé sur le présentoir (1er chiffre) pochez la crème. Pour ma part j’ai glissé quelques fraises en dessous légèrement plus hautes que la crème pour ne pas tout écraser quand je vais déposer le 2eme étages du gâteau. Déposez votre second chiffre par dessus et pochez à nouveau.
- Décorez de fruits de saisons de fleurs fraîches comestibles. Faites vous plaisir !
The perfect way to celebrate your day! Make any anniversary, graduation, or birthday extra special with a few simple cake cuts. Place the left piece horizontally underneath the middle piece. Then take the top right piece and […] The cake is easy to customize with any number or letter you like by buying or making the needed stencils. This trendy cookie cream tart recipe isn't as challenging as it may seem.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Number Cake, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Number Cake recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
