La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Cannelloni végétariens recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir cannelloni végétariens en utilisant 14 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cannelloni végétariens :
- Préparer 20 cl lait de coco
- Vous devez vous préparer 10 feuilles de basilic
- Utilisation 8 cannelloni à remplir
- Vous devez vous préparer 8 gousses d'ail
- Fournir 6 tomates
- Utilisation 3 carottes
- Vous avez besoin 2 grosses poignées de champignons de Paris
- Vous avez besoin 2 poignées d'épinards
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Préparer 1 poivron jaune
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe miel
- Vous avez besoin Pécorino râpé
- Préparer Huile d'olive
- Utilisation Sel
Peut-être un peu longue au niveau attente, entre la réduction du jus. La meilleure recette de Cannellonis végétariens! On s'occupe de la farce : coupez tous les légumes en petits dés et mettez-les à cuire pendant une quinzaine de minutes dans de l'eau avec un bouillon et un peu de sel. Ecrasez la ricotta dans un saladier, ciselez le basilic très finement et ajoutez-le à la ricotta.
Cannelloni végétariens pas à pas :
- Hacher les champignons très fins, comme pour préparer une duxelles. Couper les poivrons, les carottes ainsi que deux gousses d'ail en dés très fins (type brunoise). Couper les épinards en chiffonnade. Détailler les tomates et le reste de l'ail en petits dés grossiers. Ciseler le basilic.
- Dans une poêle à bord haut ou un wok, verser un fond d'huile d'olive, sur feu moyen. Une fois l'huile à température, verser les champignons hachés. Saler un peu et remuer régulièrement jusqu'à ce que les champignons aient perdu leur eau de végétation.
- Dans une casserole à part, verser aussi un fond d'huile d'olive à feux moyen-doux. Une fois à température, faire revenir l'ail en remuant doucement.
- Réserver l'équivalent d'une tomate et verser le reste des tomates coupées en dés dans la casserole, saler un peu et remuer régulièrement.
- Ajouter le reste de la tomate aux champignons et bien mélanger. Une fois que l'eau de végétation des tomates s'est évaporée, ajouter les carottes et les poivrons, ainsi qu'un fond d'eau. Saler et remuer régulièrement.
- Une fois que les tomates ont perdu un peu de leur eau dans la casserole, ajouter un peu d'eau afin de poursuivre la cuisson sans que les tomates n'attachent. Verser une cuillère à soupe de miel dans l'appareil et bien mélanger.
- Une fois que le mélange de légumes est presque cuit, ajouter les épinards et verser le lait de coco. Saler selon goût, baisser un peu le feu et laisser mijoter en remuant régulièrement, jusqu'à cuisson complète.
- Ajouter une dernière fois un peu d'eau dans la sauce tomate, ainsi que le basilic ciselé. Bien remuer jusqu'à réduction.
- Remplir les cannelloni avec le mélange de petits légumes au lait de coco et les aligner dans un plat adapté.
- Verser la sauce tomate et ajouter un peu de pécorino râpé sur le dessus.
- Enfourner pendant 20-25 minutes à 200°C.
Emincez l'oignon rouge et rajoutez-le à la préparation de ricotta. Ajoutez la moitié de la mozzarella râpée, le bouquet de menthe haché, sel et poivre. Fourrez les cannellonis avec les légumes et disposez les dans un plat à gratin. Ajoutez les tomates mixées, le basilic, le sel et le poivre. Cannelloni végétariens à la ricotta Merci !
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Cannelloni végétariens, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cannelloni végétariens recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
