En général, les gens ont abandonné lasagnes à la bolognaise à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lasagnes à la bolognaise! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir lasagnes à la bolognaise en utilisant 19 Ingrédients et 21 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lasagnes à la bolognaise :
- Préparer Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 300 g viande hachée
- Utilisation 1 carotte
- Préparer 160 g purée de tomate
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe tomate concentrée
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Préparer 1/2 cuillère à café poivre
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'eau
- Utilisation Pour la béchamel :
- Utilisation 2 cuillères à soupe farine
- Fournir 3 verres à eau de lait
- Fournir 50 g beurre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café poivre
- Vous avez besoin Pour le montage
- Vous avez besoin 10 feuilles de lasagnes sèches
- Préparer 100 g mozzarella râpée
Lasagnes à la bolognaise pas à pas :
- Pour la garniture :
- Une fois que l’oignon coloré, ajouter la viande hachée et laisser cuire
- Ajouter ensuite la carotte râpée et laisser cuire à couvert 10 minutes
- Ajouter la purée de tomate, la tomate concentrée, le sel et le poivre
- Bien mélanger, puis ajouter 1/2 verre d’eau
- Laisser la préparation bouillir 5 minutes à couvert
- Une fois cuit, laisser le tout refroidir
- Pour la béchamel :
- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine
- Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que le tout forme une pâte qui se décolle des parois de la casserole
- Verser 1/3 du lait sur la préparation, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet
- Lorsque la pâte à fondu, verser le reste du lait dans la casserole et fouetter
- Ajouter le sel et le poivre puis fouetter
- Laisser la béchamel refroidir un peu et s’épaissir
- Pour le montage :
- Huiler un plat à gratin
- Verser une louche de béchamel, puis une couche de viande hachée et des feuilles de lasagnes
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en ajouter de la mozzarella râpées entre la viande hachée et les feuilles de lasagne
- En haut de la pile, verser que de la béchamel et saupoudrer généreusement de mozzarella râpée
- Pour la cuisson :
- Enfourner à 200° pendant 25 minutes
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lasagnes à la bolognaise, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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