En général, les gens se sentent inférieurs à butter chicken de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de butter chicken! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire butter chicken tue avoir besoin 23 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de butter chicken :
- Utilisation 6 blancs de poulet
- Vous devez vous préparer pour la marinade
- Fournir 3 yaourts grecs
- Fournir 3 cuillères à café Garam massala
- Utilisation 1 cuillère à café piment du Kashmir
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gingembre pressé
- Utilisation 2 gousses d’ail pressées
- Fournir 2 cuillères à soupe d’huile
- Utilisation 1 cuillère à soupe jus de citron
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe d’amande en poudre
- Fournir pour la sauce
- Vous devez vous préparer 50 grs beurre
- Utilisation Huile
- Vous devez vous préparer 1 oignon ciselé
- Préparer 3 boites de pulpe de tomate
- Utilisation 1 cuillère à café gingembre pressé
- Fournir 2 gousses d’ail pressées
- Fournir 20 cl crème fraîche liquide ou demi-épaisse
- Utilisation 4 cuillères à café Garam Massala
- Utilisation 1 à 2 cuillères à café de piment du Kashmir
- Utilisation 3 cuillères à soupe d’amande en poudre
- Fournir Coriandre frais
- Vous avez besoin Sel
This mild curry has tender chunks of chicken simmered in a creamy spiced curry sauce. It's quick to make with chicken, tomato sauce, cream, and handful of pantry spices. Serve over rice with a side of naan bread for sopping up the delicious sauce! Butter chicken was first created in India just a few decades ago, and was actually born out of a need to re-purpose unsold chicken.
Butter chicken pas à pas :
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients de la marinade
- Découper les blancs de poulet en morceaux (4 à 5 par blanc)
- Les mélanger à la marinade pour bien les enrober
- Couvrir le saladier et laisser mariner au frigo pendant 12h
- Réalisation de la sauce :
- Dans un wok (ou une casserole) verser un filet d’huile et faire revenir l’oignon émincé, l’ail et le gingembre
- Ajouter le Garam Massala et le piment du Kashmir et laisser cuire 2-3 mns en remuant à la spatule
- Ajouter les 3 boites de pulpe de tomate et laisser cuire à feu doux pendant 10 mns à partir de l’ébullition
- Passer la sauce au mixer plongeant pour la rendre onctueuse
- Ajouter le la poudre d’amande, les feuilles de coriandre, la crème fraîche et le beurre et assaisonner avec le sel
- Laisser encore cuire 10 mns et repasser un coup de mixer. Rectifier l’assaisonnement au besoin.
- Sur la plaque du four recouverte d’un papier cuisson déposer les morceaux de poulet et faire cuire dans le four préchauffé à 250° pendant 5 mns.
- Sortir le poulet du four et l’ajouter à la sauce et laisser cuire pendant quelques minutes
- Ajouter des feuilles de coriandre fraîches au moment de servir
- Servir avec un riz basmati ou un riz du Penjab…
WHY IS IT CALLED BUTTER CHICKEN. Created by Kundan Lal Gujral, you may notice that Butter Chicken (known as murgh makhani — chicken with butter), is similar to British tikka masala. Prepared in a buttery gravy with the addition of cream gives the curry sauce a silky smooth rich texture. Stir in a few spoonfuls of sauce, and simmer until liquid has reduced, and chicken is no longer pink. It's simplified and cooked all in one pan and goes great with a side of rice or naan!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Butter chicken. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Butter chicken recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
