De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat est celui que vous essayez de trouver.
À faire boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulettes de viande à la ricotta et à l’origan
#lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat :
- Vous devez vous préparer 60 ml d’huile d’olive
- Fournir 2 gros oignons ciselés finement
- Vous devez vous préparer 4 gousses d’ail hachées
- Vous avez besoin 20 g d’origan frais haché + pour servir
- Préparer 1 boite de tomates concassées (400g)
- Fournir 500 ml bouillon de poulet
- Vous devez vous préparer 500 g viande hachée bœuf
- Utilisation 100 g chapelure
- Utilisation 250 g fromage ricotta
- Utilisation 60 g parmesan râpé
- Utilisation 1 oeuf (grand)
- Fournir 20 g persil haché
- Préparer Sel et poivre
Et voici le moment que je préfère : la patasse!! On lave bien ses mimines pour malaxer le tout afin d'obtenir un mélange homogène. Aujourd'hui, je vous propose des boulettes de viande à la ricotta, la chapelure, le parmesan et parfumées à l'origan frais. C'est très simple à faire même si cela semble un peu long.
Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan
#lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat instructions :
- D’abord préparer la sauce. Dans une grande poêle faire chauffer 2 Tbsp d’huile d’olive, ajouter la moitié de la quantité d’oignons ciselés, la moitié d’ail et la moitié d’origan, faire revenir l’ensemble pendant 8-10min, jusqu’à ce l’oignon soit translucide mais ne prend pas de couleur. Ajouter les tomates, la moitié du bouillon, sel et poivre, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire 10-15min, remuer de temps à autre.
- Pendant ce temps, préparer les boulettes de viande. Dans un bol, mettre le reste d’oignon, d’ail et d’origan, la viande hachée, la chapelure, la ricotta, le parmesan, l’œuf, persil, un peu de sel et du poivre. Bien mélanger tous ces ingrédients. Former des boulettes (12-14 boulettes).
- Dans une poêle faire chauffer 1 Tbsp d’huile d’olive, faire dorer les boulettes de tous les côtés.
- Placer les boulettes dans la sauce tomate, ajouter le reste de bouillon et un peu d’eau si il le faut (il faut que les boulettes soient presque couvertes). Couvrir et aisser cuire 30 min sur feu doux. Retirer le couvercle et augmenter la température jusqu’à épaississement de la sauce (la consistance d’une sauce bolognaise). Retirer du feu, laisser reposer 10min avant de servir.
La quantité de fromage dans les boulettes les rend un peu fragiles, alors manipulez-les délicatement pendant la cuisson. Pendant ce temps, préparer les boulettes de viande. Dans un bol, mettre le reste d'oignon, d'ail et d'origan, la viande hachée, la chapelure, la ricotta, le parmesan, l'œuf, persil, un peu de sel et du poivre. Badigeonner d'huile d'olive une plaque de cuisson et réserver. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
