La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner bûche de noël au chocolat, poire et chouchous de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bûche de noël au chocolat, poire et chouchous! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire bûche de noël au chocolat, poire et chouchous tue avoir besoin 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bûche de noël au chocolat, poire et chouchous :
- Vous devez vous préparer Pour la génoise :
- Utilisation 4 oeufs
- Vous avez besoin 120 g sucre en poudre
- Préparer 50 g farine
- Préparer 40 g fécule
- Vous devez vous préparer 1 c.à soupe de cacao poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin beurre fondu pour le moule
- Vous devez vous préparer Pour la garniture :
- Utilisation 50 cl mousse au chocolat (prenez votre recette préférée)
- Vous avez besoin 1 poire
- Vous avez besoin 1 paquet de chouchous (cacahuètes caramélisées)
- Vous devez vous préparer 120 g sucre en poudre
- Fournir 15 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir
- Fournir Pour le décor :
- Vous avez besoin 20 cl crème fleurette
- Fournir 2 c. à soupe cacao en poudre
- Vous devez vous préparer quelques chouchous
- Utilisation Décors de Noël
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Mélanger vigoureusement au fouet hors du feu jusqu'à la fonte. Dressez sur plat au moment de servir. Lire la recette de la bûche légère pomme spéculoos.
Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous pas à pas :
- Préparez la génoise : - - - - Allumez le four th 210°. Tapissez la plaque de votre four de papier cuisson beurré. - - Dans le bol du robot, mettez les blancs en neige à monter avec la pincée de sel. - - Ajoutez les jaunes d’œufs, puis le sucre en poudre, la farine, la fécule et le cacao. Mélangez rapidement. - - Versez la pâte sur la plaque, cuisez environ 10 min. - - Démoulez la génoise sur un linge humidifié, et roulez le sur lui-même. Laissez refroidir.
- Épluchez la poire, ôtez les pépins, coupez la poire en quatre. - - Mettez le sucre à fondre dans l'eau dans une casserole, portez à ébullition. Maintenez l'ébullition 5 min. Déposez les quartiers de poire dans le sirop et laissez pocher 5 à 6 min. - - Laissez refroidir. Égouttez les morceaux de poire, coupez en dés.
- Déroulez le biscuit, déposez une couche de mousse au chocolat. Recouvrir de dés de poire et de chouchous. Roulez le gâteau et emballez le dans du film alimentaire. Roulez et gardez au frais pendant 4h minimum.
- Faites chauffer la crème, cassez le chocolat dans la crème et mélangez la ganache. - - Déroulez le gâteau, posez-le sur une grille, et nappez avec la ganache. Mettez au frais pour laisser prendre légèrement, puis striez le chocolat avec une fourchette. - - A l'aide d'une passoire, déposez un voile de cacao en poudre et décorez avec les petits personnages de Noël et les chouchous.
J'adore l'association poire-chocolat et je n'avais pas encore de recette de bûche avec ce fruit, c'était donc l'occasion! Voici une recette de Bûche de Noël Chocolat - Poires la Recette un peu longue, mais à la portée de tous ! Et surtout, le résultat vaut l'effort fourni et ravira plus d'un convive ! Tapissez la plaque de votre four de papier cuisson beurré. Dans le bol du robot, mettez les blancs en neige à monter avec la pincée de sel.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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