La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner biscoflan au caramel au beurre salé de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de biscoflan au caramel au beurre salé! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire biscoflan au caramel au beurre salé en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de biscoflan au caramel au beurre salé :
- Fournir Caramel au beurre salé : 80g de sucre
- Préparer 40 g beurre demi sel
- Fournir 3 pincée de fleur de sel
- Utilisation Pour le flan :500g de lait
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 80 g sucre
- Fournir 1 c à c d’extrait de vanille liquide
- Vous devez vous préparer Pour le biscuit : 3 oeufs
- Préparer 90 g farine
- Préparer 70 g sucre
Laissez-le fondre et caraméliser en remuant la casserole de temps en temps pour mélanger. Lorsque le caramel est formé, ajoutez le beurre d'un coup (attention aux éclaboussures !). Ne prenez pas trop de temps avant d'ajouter le beurre afin de ne pas cramer le caramel. Verser le flan sur le caramel.
Biscoflan au caramel au beurre salé instructions :
- Dans une casserole mettre le sucre et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il se transforme en caramel de couleur ambrée.(Ne prolongez pas la cuisson, un caramel foncé a un goût amer)
- Verser doucement en filet la crème liquide sur le caramel en remuant sans cesse (attention aux éclaboussures)
- Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger.
- Verser le caramel dans le fond de votre moule (munissez vous d’une manique pour ne pas vous brûler)
- Réserver au réfrigérateur.
- Préparer le flan : - Dans un saladier, verser les œufs et le sucre. - Fouetter a l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Incorporez y petit à petit le lait, puis l’extrait de vanille liquide. - Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène. - Transvaser la préparation dans le moule sur le caramel. Réserver.
- Préparation du biscuit : - Dans un saladier verser les œufs et le sucre. - Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajouter la farine tamisée. Mélanger. - Transvaser délicatement la préparation sur le flan.
- Préchauffer votre four à 180 degrés.
- Verser de l’eau bouillante dans votre lèche frite ou un plat allant au four pour une cuisson au bain-marie. - Déposer délicatement le moule dans le lèche frite ou plat.
- Faites cuire 40 mn à 180 degrés. - Vérifier la cuisson :planter la lame d’un couteau au milieu du flan, si celle ci ressort sèche, c’est qu’il est cuit. - Laisser refroidir avant de démouler.
Sans rincer le bol, placer le fouet. Sans rincer le bol, placer le fouet. Je ne saurai trop vous dire ce qu'est ce dessert, c'est à la fois un biscuit. LE BISCOFLAN AU CARAMEL AU BEURRE SALE INGRÉDIENTS. Verser le flan sur le caramel.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Biscoflan au caramel au beurre salé, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Biscoflan au caramel au beurre salé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
