En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tarte au saumon et poireaux de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte au saumon et poireaux! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire tarte au saumon et poireaux tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte au saumon et poireaux :
- Utilisation Pour la pâte brisée :
- Utilisation 86 g farine de sarrasin
- Vous avez besoin 86 g farine de seigle
- Fournir 1/2 sachet de levure
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 40 g fromage blanc 0% ou non
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 30 ml environ d'eau
- Vous devez vous préparer Pour la garniture :
- Fournir 500 g poireaux
- Fournir 500 g filet de saumon
- Vous devez vous préparer 100 ml vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 1 bouillon KUB OR
- Utilisation 100 g fromage blanc
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
Pour commencer coupez un oignon en petits morceaux. Dans une poêle mettez de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon un petit moment puis ajoutez les poireaux et laissez cuire également. Ajoutez les épices puis laissez cuire. Taillez le saumon en petits morceaux.
Tarte au saumon et poireaux pas à pas :
- Pour faire la pâte brisée : - Dans un robot, mélanger tous les ingrédients : les farines, la levure, l'oeuf, les 40g de fromage blanc et le sel dans le robot. Ajouter 30 ml d'eau petit à petit. La pâte doit se décoller des parois. Filmer et mettre au frigo 30min.
- Pour la garniture : - Couper les blancs de poireaux en rondelles, les faire fondre dans l'huile d'olive pendant 5min. Ajouter le vin blanc et le kub or émietté et laisser cuire à feu doux pendant encore 20min.
- Dans un bol, battre 2 oeufs avec environ 100g de fromage blanc.
- Sortir la pâte du frigo, l'étaler et la déposer dans le plat à tarte légèrement huilé. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Disposer les poireaux, le saumon coupé en gros morceau (sans la peau) sur la pâte puis verser le mélange oeuf/fromage blanc.
- Cuire au four à 200°C pendant 30min.
Fouettez les œufs dans un récipient avec la. Émietter le filet de saumon, éparpiller au-dessus des poireaux. Verser par dessus la préparation à base d'oeufs et de crème fraîche. Vérifier tout de même de temps en. Emincez les poireaux (sans les feuilles!), faites les fondre dans un peu de beurre; lorsqu'ils sont fondus, justement, ajoutez deux bonnes cuillères à soupe de crème, salez, poivrez, et parfumez avec la muscade, selon votre goût. Etalez cette préparation sur le fond de pâte, recouvrir entièrement de saumon fumé (en tranches entières ou en lanières).
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte au saumon et poireaux recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte au saumon et poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
