La plupart des gens n’osent pas cuisiner ☆palmiers maison☆ de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ☆palmiers maison☆! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire ☆palmiers maison☆ en utilisant 7 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ☆palmiers maison☆ :
- Vous devez vous préparer 250 g farine T55
- Vous avez besoin 200 g beurre bien froid
- Vous devez vous préparer 1/4 de cuillère à café de sel
- Utilisation 10 cl d'eau
- Vous avez besoin Cassonade
- Préparer Sucre blanc en poudre
- Préparer 1 pincée de vanille en poudre
We have a well equipped guest sitting room, an elegant dining room and beautiful gardens with a pool for your pleasure. We are your hosts, Richard and Sandy. We have a well equipped guest sitting room, an elegant dining room and beautiful gardens with a pool for your pleasure. We are your hosts, Richard and Sandy.
☆Palmiers Maison☆ instructions :
- On commence par la pâte feuilletée rapide : - - Placer le beurre et la farine dans la cuve de votre robot et mélanger avec la feuille.⚠️ doucement. Le but n'est pas ici d'avoir une pâte homogène. Au contraire, il faut garder des gros morceaux de beurre.
- Verser le sel dans l'eau froide et mélangez pour bien le diluer. Ajouter l'eau au mélange farine / beurre, petit à petit, tout en continuant de malaxer. Cela ne dure que quelques petites minutes, à vitesse lente
- Étaler la pâte en rectangle, sur un plan de travail fariné. - - (Les morceaux de beurre vont disparaître au fur et à mesure quand vous allez étaler la pâte, c'est normal. Mais à la fin, vous devez encore les voir par transparence dans la pâte. Si vous ne les voyez plus, c'est qu'ils ont été trop incorporés et la pâte ne va pas feuilleter.)
- Former un grand rectangle et rabattre la pâte en portefeuille. Pour cela, rabattre le tiers du haut vers le milieu.
- Puis le tiers du bas par dessus le premier rabat. On appelle cela un tour simple. - - Tourner la pâte d'un quart de tour et renouveler l'opération deux fois : étaler en rectangle, rabattre le tiers du haut puis le tiers du bas, on tourne d'un quart de tour, et on recommence. - - Faire 3 tours au total
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné ou entre deux feuilles de papier cuisson, en un rectangle d'environ 30 x 50 cm. Saupoudrer la pâte de cassonade.
- Replier les deux côtés de la pâte sur eux-mêmes, puis recommencer, comme sur les photos en saupoudrant de cassonade entre chaque étapes
- Replier enfin la pâte sur elle-même, pour former un rouleau.
- Envelopper ce rouleau dans le papier cuisson et le placer 30 minutes au congélateur en serrant bien. (💡Cela facilitera la découpe)
- Préchauffer le four à 190°C
- Sortir la pâte du congélateur et couper des tranches d'un centimètre d'épaisseur environ.
- Mélanger ensemble le sucre blanc et la vanille en poudre. Tremper toutes les faces des palmiers dans ce mélange. ⚠️ la couche de sucre doit être très fine. - - Disposer les palmiers sur une plaque recouverte de papier cuisson. (⚠️Ne cherchez pas à écarter les branches des palmiers, elles vont s'écarter toute seule à la cuisson. Au contraire, gardez-les les plus serrées possibles.)
- Enfournez 25 minutes (⚠️ ça ira plus vite avec une pâte feuilletée du commerce et selon la taille des biscuits)
- 💡N’hésitez pas à retourner les palmiers à mi-cuisson pour qu'ils soient bien dorés des 2 côtés. Laisser refroidir sur une grille.
- Déguster 😋
Flip with a spatula, pressing down to flatten if palmiers seem to be unrolling. Maison des Palmiers est ouverte et prête à vous accueillir dans notre petit coin de paradis. Venez séjourner dans notre belle maison où vous pourrez vous détendre avec un cocktail ou un verre de vin dans le jardin ou au bord de la piscine. Maison des Palmiers is a charming chambres d'hotes in the lovely village of Bize-Minervois in the Languedoc. Close to Narbonne, Carcassonne, Beziers, the Canal du Midi and the Mediterranean beaches, there is so much to see and do.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de ☆Palmiers Maison☆, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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