Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tarte Rustique Butternut Gorgonzola est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir tarte rustique butternut gorgonzola en utilisant 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte rustique butternut gorgonzola :
- Préparer Pour la pâte
- Fournir 200 g farine de blé
- Vous devez vous préparer 80 ml d’huile d’olive
- Vous avez besoin 100 ml d’eau
- Préparer Sel
- Préparer Pour la garniture
- Préparer 1 courge butternut
- Utilisation 5 échalotes
- Utilisation 1 oignon rouge
- Utilisation 100 g gorgonzola affiné
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide entière
- Fournir 2 càs de moutarde à l’ancienne
- Fournir 2 càs d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 càs de sauce soja
- Vous avez besoin 1 càs de miel
- Préparer Brisures de noix
- Vous avez besoin Sel & Poivre
Abonnez-vous à ma chaîne pour déco. Pear and gorgonzola are a perfect combination - the sour taste of blue cheese and the sweetness of the fruit creating a flavour harmony that hits the right note. J'espère que…" Try pairing the distinctive flavour of Gorgonzola with the sweetness of prunes as in Bruno Loubet's prune and Gorgonzola wrapped in pancetta canapé, or roll it into the crust of Adam Byatt's butternut squash, pear and Gorgonzola flatbread tart to create a delicious main dish. Place the slices of mozzarella cheese onto the pastry.
Tarte Rustique Butternut Gorgonzola pas à pas :
- Mélanger la farine avec une pincée de sel et l’huile d’olive.
- Pétrir en versant progressivement l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène.
- Faire une boule, l’envelopper de film, et la placer au réfrigérateur.
- Pendant le repos de la pâte, laver la butternut et l’ouvrir en deux, retirer les graines. Couper ensuite en quatre et détailler en lamelles de 2 cm de large.
- Dans une petite cocotte, détailler les échalotes et l’oignon et les faire revenir avec le butternut pendant 5 à 7 mn dans l’huile d’olive.
- Verser le miel et mélanger quelques minutes.
- Baisser le feu et verser la sauce soja et un petit verre d’eau. - Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Mélanger la moutarde et la crème liquide. Couper en dés le gorgonzola. - Une fois la pâte reposée, l’étaler. Elle doit être plus grande que la taille du moule. Les bords ne doivent pas être réguliers. La poser dans le moule, et badigeonner le fond avec le mélange crème-moutarde (en garder un peu pour les rebords).
- Disposer harmonieusement la butternut, les échalotes et l’oignon. Recouvrir du gorgonzola et des brisures de noix.
- Replier les bords de la pâte en laissant visible plus de la moitié de l’appareil à tarte.
- Badigeonner du reste de mélange crème-moutarde sur les bords.
- Cuire pendant 30/40 minutes.
- Servir avec une salade assaisonnée à l’huile de noix.
Assemble the butternut and peaches and crumble over the gorgonzola cheese. Season with salt and pepper and lastly top with sage leaves. Remove the tart from the oven and serve with peach. Continue until just a hole in the middle of the tart remains. Cut squash in half and brush the cut side with the oil.
Prenez ces concepts de recettes Tarte Rustique Butternut Gorgonzola et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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