La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner carot cake par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de carot cake! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire carot cake en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de carot cake :
- Fournir 250 g carottes râpées
- Utilisation 175 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 50 g noix de pecan
- Fournir 25 g cranberries
- Utilisation 4 œufs
- Préparer 75 g farine
- Préparer 175 g sucre roux
- Vous avez besoin 1/2 c à c de sel
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Préparer 1 c à c de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de gingembre en poudre
- Utilisation 1 pincée de 4 épices
- Fournir 20 g beurre
- Vous devez vous préparer Pour le glaçage
- Vous devez vous préparer 50 g beurre mou
- Fournir 100 g fromage frais crémeux
- Utilisation 200 g sucre glace
- Fournir Quelques gouttes arôme citron
This truly is one of the best carrot cake recipes alone with whole wheat carrot cake bread, frosted carrot cake cookies or carrot cake cupcakes. Classic old-fashioned carrots cake often include pineapple. While ours doesn't include any, this recipe works well with it. Then let them cool for a few minutes in the cupcake pan before transferring them to a cooling rack.
Carot cake instructions :
- Dans le bol d'un robot, travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux
- Ajoutez le zeste du citron finement râpé, puis la farine, le sel, les amandes en poudre et les noix de pécan hachées, les épices. Actionnez le robot par à coups pour bien mélanger le tout.
- Ajouter alors les carottes très finement râpées et enfin le jus de citron, mixer encore quelques instants au robot pour homogénéiser le tout (la pâte étant assez compacte, il vaut mieux faire toutes ces opérations avec un robot, mais on peut également travailler à la main). Ajoutez en dernier les cranberries séchées.
- 4Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Beurrez généreusement un moule à manqué (si possible à fond amovible, et de préférence à un moule à cake). Versez-y la préparation. Enfournez et cuisez à 180°C pendant 40 à 50 minutes (dépend des fours…). Lorsque le gâteau est cuit, démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
- Travaillez le beurre mou avec le sucre glace et l'extrait de citron. Ajoutez le fromage frais. Fouettez un peu pour homogénéiser le tout, mais pas trop longtemps, pour ne pas rendre la préparation trop liquide. Étalez le glaçage sur le carrot cake et laissez durcir au réfrigérateur au moins 12h avant de déguster. Notez que le glaçage au Cream Cheese reste toujours plus mou qu'un glaçage au blanc d'oeuf ordinaire
Remove from pans, and cool completely on wire racks. Spread Cream Cheese Frosting between layers and on top and sides of cake. The carrot cake was very moist, creamy and heavy. It had a lot of interesting textures and had a profound carrot flavor. In addition, I found that it was too heavy to allow it to cool on a baking rack.
Prenez ces idées de recettes Carot cake et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Carot cake recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
