La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Baghrir express ou crêpes "mille trous" , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire baghrir express ou crêpes "mille trous" en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de baghrir express ou crêpes "mille trous" :
- Vous devez vous préparer 1 verre de 15 cl
- Utilisation 2 verres de semouline- 250 g
- Fournir 1 verre de farine- 130 g
- Vous devez vous préparer 3 verres d'eau tiède
- Vous devez vous préparer 1 c. a s de levure sèche active
- Fournir 1 sachet de levure chimique
- Préparer 1 c. a c de sel
- Fournir beurre, miel, sucre
Pour ceux qui ne le savent pas, les baghrirs traditionnels prennent un temps fou pour que ça soit. Baghrir ou Ghrayef Crêpes Algériennes Mille Trous Express Baghrir Algérien Pour avoir une belle cuisson uniforme il faut un ustensile en terre lisse appelé en arabe " tajine Atein lamless" طاجين الطين الأملس ou une poêle de qualité à fond épais. Le baghrir est une petite crêpe incontournable du Maghreb reconnaissable aux nombreux trous qui recouvrent sa surface. Cette recette est très appréciée pour le petit déjeuner ou le dessert du Ramadan.
Baghrir express ou crêpes "mille trous" pas à pas :
- Dans un saladier mélanger la semoule, farine et le sel. - - Ajouter la levure boulangère ainsi que l'eau tiède (pas chaude). - - Mélangez le tout et versez dans un blender/ robot. - - Mixez environ 5 minutes.
- Ajoutez la levure chimique et mixez une seconde fois quelques minutes (on verra apparaître des bulles sur la surface de la pâte). - - Laissez reposer minimum 30 minutes (2 h pour moi).
- Chauffez une poêle (j'utilise une poêle tefal à fond épais) et versez une louche de pâte à baghrir. - - La pâte va s’étaler et commencera à se perforer. Sur toute la surface des bulles se forment et éclatent.
- On fait cuire les baghrir dans une seule face seulement contrairement aux crêpes. - - Quand il ne reste plus de liquide sur la surface retirez la crêpe mille trous et beurrez la.
- Beurrez à nouveau la poêle et recommencez jusqu’à l'épuisement de la pâte. - - Servez les baghrir arrosées d'un mélange de beurre-miel chaud.
Ces délicieuses crêpes s'accompagnent idéalement de miel ou d'une noisette de beurre pour le. Baghrir express ou crêpes "mille trous" Voici une recette très originale qui était sur ma "to do" liste depuis longtemps. Jolie découverte j''ai adoré faire ces crêpes "mille trous" et quelle joie quand des bulles se forment et éclatent :) Baghrir express et inratable. Aujourd'hui une recette de Baghrir (بغرير حورية المطبخ) facile et express ou crêpes mille trous de la chaîne Fatafeat TV pour celles qui connaissent l'émission de Houriat el Matbakh. Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Baghrir express ou crêpes "mille trous", cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Baghrir express ou crêpes "mille trous" recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
