Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre tue avoir besoin 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre :
- Utilisation 1,5 kg d'épinards frais (ou une boîte de 500g)
- Fournir 650 g saumon frais sans arrêtes
- Utilisation une bûche de chèvre (qté finale selon vos préférences)
- Fournir 5 càs de farine
- Préparer lait
- Préparer beurre
- Vous devez vous préparer feuilles de lasagnes
- Fournir fromage râpé
- Utilisation sel et poivre
Faire votre béchamel et suivre les indications ici. Chèvre et épinards : quel meilleur mariage pour des lasagnes sans bolognaise ? Le plat traditionnel de la cuisine italienne est revisité dans cette recette préparée avec du chèvre frais, des. Un plat de lasagnes fondantes pour révéler une fois de plus l'harmonie des épinards et du chèvre.
Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre pas à pas :
- Commencez par laver et équeuter les épinards. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites les cuire brièvement (6 à 8mn) salez, poivrez. Réservez
- Dans une autre poêle, faites chauffer du beurre, et cuisez le saumon à coeur, salez, poivrez. Émiettez le, réservez.
- Préparez votre béchamel au chèvre : émiettez la bûchette, faites fondre du beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez la farine et un peu de lait, fouettez. Dès que le mélange épaissit, rajoutez un peu de lait, jusqu'à obtenir la quantité et la consistance souhaitée. Attention à mélanger en permanence pour ne pas créer de grumeaux (la béchamel épaissit en général d'un coup, et là il faut des biscotos ^^). Ajoutez le chèvre, salez, poivrez. Réservez une fois que le chèvre est incorporé.
- Montez ensuite les lasagnes dans un plat qui va au four avec les trois préparations : alternez une couche de lasagnes, une couche d'épinards, une couche de saumon, une couche de béchamel, parsemez de fromage râpé, et recommencez jusqu'à épuisement des 3 préparations. Finissez par une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de fromage râpé.
- Enfournez à 180°C pendant 20mn en chaleur tournante. Finissez par 3/4mn de grill à 240°
- Servez chaud, éventuellement accompagné d'une petite salade.
- Bon appétit !
Trier, laver, et équeuter les feuilles d'épinards, les faire cuire dans une casserole d'eau à petits bouillons avec l'huile d'olive. Faire décongeler les épinards suffisamment longtemps à l'avance. Mettre un peu de beurre dans un plat rectangulaire ou carré allant au four, puis une couche de lasagnes, une couche de saumon, une couche d'épinards et un peu de parmesan. Pour varier les plaisirs vous pouvez agrémenter vos lasagnes aux épinards de fromage de chèvre, ricotta, saumon, poulet, etc. Si vous optez pour la sauce béchamel, elle apportera de l'onctuosité à l'ensemble.
Prenez ces idées de recettes Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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