La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tiramisu caramel au beurre salé de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tiramisu caramel au beurre salé! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir tiramisu caramel au beurre salé en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tiramisu caramel au beurre salé :
- Vous avez besoin Caramel au beurre salé
- Fournir 320 g sucre
- Vous avez besoin 160 g beurre (je vous avais prévenus 😇)
- Préparer 40 cl crème fleurette
- Vous devez vous préparer Crème au mascarpone
- Préparer 500 g mascarpone
- Fournir 4 oeufs
- Fournir 150 g sucre
- Utilisation 1 gousse vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)
- Vous avez besoin 16 palets bretons + 1 ou 2 pour la déco finale
Donc ce tiramisu se compose de palets breton émiettés, de caramel au beurre salé et bien évidemment de mousse de mascarpone. Finalement, c'est un dessert très breton je trouve, il ne manque plus qu'une petite bolée de cidre pour l'accompagné ! L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes. Envie de Tiramisu Abricots en Crumble d'Amandes, Sauce Caramel ?
Tiramisu caramel au beurre salé pas à pas :
- Le caramel au beurre salé : mettre le sucre dans une casserole et chauffer pour faire un caramel à sec. En même temps, chauffer la crème jusqu'à un timide début d'ébullition. Quand le caramel est bien blond, ajouter le beurre : ATTENTION aux projections !!! Cette phase et la suivante peuvent provoquer des brûlures si vous n'êtes pas prudents ou si vous allez trop vite. Bien remuer puis ajouter la crème chaude. ATTENTION là encore aux projections !
- Quand le caramel commence à épaissir un peu, coupez le feu et laissez refroidir. Il épaissira encore en refroidissant.
- Crème mascarpone : séparer les jaunes des blancs d'œufs. Fendre la gousse de vanille, gratter les graines et mettre le tout avec les blancs d'œufs à "infuser". Mettre les jaunes dans un saladier ou cul de poule, ajouter le sucre et battre au fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux. Ajouter progressivement le mascarpone en fouettant toujours énergiquement.
- Enlever la gousse des blancs d'œufs et les monter en neige. Quand ils sont bien fermes, les incorporer au mélange de mascarpone en y allant délicatement et progressivement.
- Montage : commencer par émietter 1 palet breton par verrine et les mettre au fond. Ajouter ensuite 1 couche de caramel (environ 2 c à s). Puis une couche de préparation au mascarpone.
- Recommencer une seconde fois
- Mettre au frais pour plusieurs heures (minimum 4h, le mieux étant de préparer la veille).
- Avant de servir, ajouter un peu de caramel et quelques miettes de palet breton. Régalez vous 😋
Découvrez cette recette de sauce et donnez votre avis en commentaire ! Ajoutez la crème au caramel jusqu'à mi-hauteur avant de mouillez les derniers biscuits. Déposez ceux-ci dans vos verrines et garnissez enfin du reste de crème. Tiramisu spéculos, caramel au beurre salé avec son batonnet spéculos-chocolat blanc. Vos verrines de tiramisu au caramel au beurre salé sont prêtes : bon appétit !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tiramisu caramel au beurre salé, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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