La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner curry de légumes/coco/citron vert de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry de légumes/coco/citron vert! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire curry de légumes/coco/citron vert tue seul besion 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de curry de légumes/coco/citron vert :
- Préparer 1 gros oignon jaune
- Utilisation 3 gousses d'ail
- Vous avez besoin la valeur d'un pouce de gingembre frais
- Préparer le jus d'un ou deux citrons verts
- Vous devez vous préparer de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
- Préparer 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
- Vous devez vous préparer 1 petit chou-fleur
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Utilisation 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Utilisation 1/2 butternut
- Vous avez besoin 1 grosse patate douce
- Vous avez besoin 1 ravier de petites asperges vertes
- Utilisation 4 grosses pommes de terre
- Préparer 1 bouquet de coriandre fraîche
Wok de poulet au curry vert et coco. Déglacer avec le jus de citron vert et le bouillon de légumes. Commencer à faire cuire le riz (en fonction de la durée de cuisson du riz choisi). Dans une grande sauteuse, chauffez l'huile et faites revenir les noix de cajou.
Curry de légumes/coco/citron vert pas à pas :
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.
Ajoutez les légumes et le lait de coco. Ajoutez le curry puis le lait de coco. Coupez tous les légumes en morceaux. Découvrez cette recette de Poulet Thaï au lait de coco et citron vert. Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Curry de légumes/coco/citron vert, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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