Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire poulet curry coco et riz basmati aux légumes croquants tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet curry coco et riz basmati aux légumes croquants :
- Vous avez besoin 800 g blanc de poulet
- Vous devez vous préparer 300 g riz basmati
- Préparer 1 petite boite de maïs
- Fournir 100 g petits pois surgelés
- Vous avez besoin quelques tomates cerise (dressage)
- Fournir 1 poivron de votre choix
- Fournir 2 c.à.s de curry en poudre
- Vous avez besoin 40 cl lait de coco
- Vous avez besoin 1 c.à.s de fécule de maïs
- Fournir huile d'olive
- Vous avez besoin 1/2 bouillon de poule
- Utilisation sel et poivre
Coupez les filets de poulet en petits morceaux, faites les revenir dans un peu d'huile. Pendant ce temps, émincez les oignons, puis les ajoutez au poulet. Découvrez la recette de Poulet coco riz basmati. Le réserver dès qu'il est cuit.
Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants pas à pas :
- Coupez les blancs de poulet en morceaux. Les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. - Ajoutez le curry, bien mélangez, puis ajoutez le lait de coco. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20 min à feu doux.
- Pendant ce temps, au moyen d'une passoire, rincez le riz à l'eau claire puis égouttez. Portez à ébullition 1,25 L d'eau additionnée du demi-cube de bouillon de poule. Jetez le riz et cuire selon instructions mentionnées sur le paquet. Le riz doit être cuit mais doit rester ferme puis réservez.
- Rincez et égouttez le maïs dans une passoire. Coupez le poivron en petits cubes et les tomates cerise en deux puis réservez.Dans une sauteuse faites revenir le maïs, les petits pois et le poivron avec un filet d'huile d’olive. Après légère coloration ajoutez le riz, assaisonnez selon vos goûts et laissez mijoter à feux doux quelques minutes.
- Pour la sauce au curry, si vous souhaitez obtenir une sauce plus épaisse, ajoutez de la fécule de maïs préalablement diluée dans un peu d'eau froide et laissez reprendre l'ébullition 2/3 min. Pour le dressage laissez aller votre créativité, décorez avec les tomates cerise et herbes de votre choix. - Bonne dégustation !
Eplucher l'ail, l'oignon (et le gingembre). Les mixer en ajoutant un filet d'eau. Faire chauffer dans une poêle le mélange obtenu. Dans un wok mettre la pâte de curry, la cassonade et l'huile et faire revenir à feu vif. Ajouter ensuite les carottes puis les brocolis et petits pois.
Prenez ces idées de recettes Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
