La plupart des gens n’osent pas cuisiner soupe thaï au poulet et lait de coco de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de soupe thaï au poulet et lait de coco! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire soupe thaï au poulet et lait de coco tue seul besion 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe thaï au poulet et lait de coco :
- Vous avez besoin 250 g blancs de Poulet
- Fournir 1 dizaine de champignons de Paris
- Vous avez besoin 1 petit oignon frais
- Vous devez vous préparer 2 bâtons de citronnelle fraîche
- Fournir 1 morceau de gingembre frais (3 cm)
- Vous devez vous préparer 1 petit piment rouge frais
- Fournir 1 citron vert
- Préparer 300 ml crème de coco
- Vous devez vous préparer 150 ml bouillon de légumes (eau + cube)
- Utilisation 3 cuillères à soupe Nuoc Mâm
- Utilisation 1 cuillère à soupe sauce soja
- Fournir 1 cuillère à soupe sucre roux
- Utilisation Coriandre fraîche
Verser le bouillon de poule, le gingembre et le lait de coco. Faire chauffer doucement et remuer régulièrement. Aux premiers frémissements, ajouter le poulet coupé en fines lamelles. Ajouter le mélange sauté au bouillon de poulet, ainsi que le lait de noix de coco.
Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco pas à pas :
- Préparez tous les ingrédients : Coupez le poulet en fines lanières. Émincez finement les champignons et l'oignon (pelé et dégermé). Fendre les bâtons de citronnelles en 2 dans la longueur. Pelez le gingembre et le coupez en très fines rondelles. Coupez le piment en fines rondelles.
- Dans une sauteuse ou un wok, versez la moitié de la crème de coco avec le bouillon. Ajoutez les bâtons de citronnelle, l'oignon, le gingembre, le piment et les champignons et portez rapidement à ébullition (à feu vif donc). Quand le mélange commence à bouillir, ajoutez le poulet en lanières puis le jus de citron vert, le Nuoc mâm, la sauce soja et le sucre roux. Baissez le feu et laissez cuire 4 ou 5 minutes.
- Pour finir ajoutez le reste de crème de coco et cuire à petits bouillons environ 5 minutes. Servir chaud dans des bols et parsemez de coriandre fraîche. Bonne dégustation !
Ajoutez ensuite le poulet et le nuoc-mâm. Poulet thaï coco, un petit tour vers les saveurs asiatiques… Voici un poulet thaï au lait de coco que nous avons dévoré il y a quelques jours, un soir de pluie (oui oui je me souviens encore de la pluie torrentielle qui battait contre les vitres alors que nous nous réchauffions tranquillement le corps et l'esprit avec ce délicieux plat parfumé :-). Ajoutez le poulet coupé en morceaux et mélangez. Soupe Thaï aux crevettes ou au poulet, au lait de coco. Voilà la soupe que j'ai préparée pour notre petit réveillon à trois et on s'est régalés.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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