La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons :
- Utilisation 500 g pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 jaunes d’oeuf
- Vous avez besoin 50 g farine
- Préparer 200 g d'épinards surgelés
- Utilisation 200 g lardons fumés
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide
- Préparer 1 oignon
- Préparer 100 g parmesan
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin Sel
- Préparer Muscade
This easy parmesan spinach sauce is the perfect cheesy accompaniment to soft, pillowy gnocchi. A great, quick recipe for easy weeknight meals! Need some tasty sauces for your gnocchi? These seven delectable sauces pair perfectly with those little potato dumplings, without overpowering them.
Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons instructions :
- Lavez les pommes de terre et faites les cuire 30 mn dans une grande casserole d’eau salée.
- Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée à la fourchette ou à l’aide d’un presse-purée. Dans un saladier, mélangez la purée, la farine tamisée et les jaunes d’œufs. Assaisonnez de sel et le poivre. Pétrissez ensuite à la main la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Farinez généreusement votre plan de travail et formez de petites boules de pâtes régulières. Roulez les gnocchi de pommes de terre sur le dos d’une fourchette. Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée. Pochez-y les gnocchi jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface et égouttez-les dans une passoire.
- Faire venir les lardons et l’oignon dans une poêle.
- Cuire les épinards dans une casserole.
- Une fois les lardons et l’oignon cuits, ajoutez la crème liquide, le parmesan et les épinards. Laissez mijoter 10 min.
- Mélanger cette sauce aux gnocchis. Bon appétit.
A simple sauce of butter, fresh sage leaves, and Parmesan is a classic accompaniment to gnocchi, which couldn't be easier to make. Toss butter, Parmesan, and sage in a large bowl. Gnocchis épinards et crème de parmesan. Et pour cette version de gnocchi donc, j'ai donc décidé de les accompagner d'une bonne sauce gourmande au parmesan. Je n'ai pas inventé la recette mais suivi celle d'un chef que j'apprécie.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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